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酒的制作方法
发布日期:2011-09-22

制作方法  酒酿有甜味,用熟的糯米饭加酒药发酵做出来的。滤掉米
  

酒酿

粒并且经过一次蒸馏就是米酒--米酒有一定的后劲,酒酿不滤掉米粒,没有经过过滤和提纯,度数非常低,热一热加小糯米圆子当点心吃,有点酸有点甜还有酒的味道。南方人用酒酿来调鸡蛋、牛奶吃,是产后补品,口感很好。
 

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