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企业新闻
酒店礼仪培训的真正含义
发布日期：2010-12-07
       酒店礼仪培训的目的不仅仅是提高酒店服务人员的整体形象素质，更重要的是它给酒店所带来的长久利益。
       酒店礼仪培训要从三方面谈起：
       一、酒店品牌文化建设，酒店礼仪培训的最终目的是建立酒店文化，创造品牌效应。它已与企业的整体形象联系起来，是企业的“脸面”，即企业形象。一个好的品牌商品往往使人对生产该产品的企业产生好感，最终将使消费者对该企业的其他产品产生认同，从而能够提高企业的整体形象。酒店文化是一个酒店价值观的体现。这种价值观将散发出酒店的魅力，真正做到以人为本，从而吸引客人为酒店创造良好的利润。
       二、酒店服务意识提升除开酒店礼仪培训对酒店员工所进行的一系列从仪容仪表、仪态、礼貌用语和礼仪常识的培训，这些都是一些硬性标准，通过培训人人可以做到。这之中关键是培养员工的服务意识。酒店员工有了服务意识，才能真正提高酒店服务质量。什么是酒店服务意识？简单来说，酒店服务意识是指酒店全体员工在与一切酒店利益相关的人或组织的交往中所体现的为其提供热情、周到、主动的服务的欲望和意识。对于酒店来说，经营是前提，管理是关键，服务是支柱。酒店员工必须树立高度的顾客服务意识，顾客是酒店的真正“老板”。始终坚持发自内心的服务，坚持“尊重”、“关爱”、“信任”的服务理念，让客人体验“互动”、“真诚”、“友好”。在任何时候我们都真诚地微笑，并让客人看到、听到、感受到。这才是一个酒店真正的服务意识。
       在西方，服务一词的表达是SERVICE。这其中每一个字母都有丰富的含义。
S——Smile（微笑）：含义是服务员应该对每一位宾客提供微笑服务。
E——Excellent（出色）：含义是服务员将每一服务程序、每一微小服务都做得很出色。
R——Ready（准备好）：含义是服务员应该随时准备好为宾客服务。
V——Viewing（看待）：含义是服务员应该将每一位宾客看作是需要提供优质服务的宾客。
I——Inviting（邀请）：含义是服务员在每一次接待服务结束是，都应该显示出诚意和敬意，主动邀请宾客再次光临。
C——Creating（创造）：含义是每一位服务员应该想方设法精心创造出使宾客能享受其热情服务的氛围。
E——Eye（眼光）：含义是每一位服务员始终应该以热情友好的眼光关注宾客，适应宾客心理，预测宾客要求及时提供有效的服务，使宾客时刻感受到业务员在关心自己。
        三、酒店微笑服务理念，微笑服务可以使酒店顾客的需求得到限度的满足。酒店除了满足顾客物质上的需求外，也应满足顾客精神、心理需求。实践证明，诚招天下客，客从笑中来；笑脸增友谊，微笑出效益。酒店微笑服务要发自内心，酒店微笑服务应当始终如一，把个人的一切烦恼、不安置于脑后，振作精神，微笑着为每一位宾客服务。
 

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