一年一度的国际饭店业博览会在中国国际贸易中心圆满落幕。展会名品云集，吸引了国内外近千家企业参展。从厨房设备用品到客房配套电器，再到酒店节能环保、食品等，产品应有尽有。其中，产至鄱阳湖的御景有机鳖的出现格外抢眼，在会展期间，御景有机鳖经绿色环球（GREEN GLOBE）与中国饭店业采购供应协会联合评估，达到绿色环球INDEX指数标准及中国饭店业绿色用品标准，荣获“中国绿色饭店用品”称号，并成为此次展会中获得该项荣誉的企业。

　　 据悉，“中国绿色饭店用品证书”是由绿色环球（GREEN GLOBE）与中国饭店业采购供应协会共同颁发的，旨在逐步提高饭店业用品的安全、健康、环保标准，促进供应企业建立绿色健康为理念的企业文化，保证产品质量。随着现代人生活水平的提高、环保意识的加强，食品业作为饭店业最为显著的一环，不仅要求企业充分满足公众对食品安全的严格要求，更要求企业努力实现“绿色、低碳、健康”的环保目的。

　　 御景天然有机鳖能够顺利“斩获”该奖项，绝非偶然。鄱阳湖的天然环境为其提供了得天独厚的地理条件和丰富优质的食物。同时，御景生态采用有机管理模式，把关注点放在对环境的调控上，遵循鳖种的自然生长规律和生态学原理，从幼鳖到成鳖长成，对鳖进行了完整细致的跟踪记录，保证食品的天然健康。因此，比起人工养殖打破甲鱼休眠习性，通过加温、增氧等物理处理方法养出的鳖，御景有机鳖不仅在口感上而且在营养价值上都高出一筹。

　　 值得一提的是，此次在展会同期举办的第二届中国饭店业名师名菜创新大赛中，御景有机鳖一再受宠，数次被选作粤、川、湘、杭等各地菜系菜品原材料，变幻出 “健康野菌红煨甲鱼”、“山珍野味煨甲鱼”等一系列的原创菜品。

　　 此次御景有机鳖走出鄱阳湖，“进京赶考”，大大提升了御景有机食品的行业竞争力，使之成为京城各大餐饮名店和时尚养生人士推崇的珍品菜肴。