时下，随着人们生活节奏的不断加快，很很多产业也是在随着这样的节奏而发生转化的，比如传统的餐饮行业已经发生了根本的变化，已经从线下的餐饮向着线上餐饮模式转变，这样的转变也是符合当下社会的发展趋势的，毕竟以互联网经济为主的经济模式已经成为了时下人们最为主流的一种经济模式，而线上的餐饮主要是以外卖的形式出现。
随着这种产业模式的不断盛行，线上也是出现了诸多的外卖平台，这样的外卖平台的出现也极大的方便了人们的生活，人们的生活也在随之发生转变，而随着外卖平台的不断增多，也是出现了诸多的竞争方式的，其中，以额外补贴为主的竞争方式盛行于这样的外卖平台，但是，这样的竞争方式也是存在利弊情况的，那么，从不同的角度来看外卖市场额外补贴的利弊情况。
从用户角度来说，对高价格敏感的用户群体粘性低，只忠于补贴幅度最大的平台，为补贴而来也会因为补贴而离去，每一次低价只会换来用户对下一次更低价的期待，但补贴只是一时策略，不可能永远持续下去。一旦补贴停止，这部分用户群体就会迅速流失，挥挥手收走所有补贴却未能给平台带来任何效益。换而言之，所谓的外卖大战赢家，必不是执迷价格战的玩家，而是能够最大限度把高价值用户吸引过来并让其留下的平台，如此才有可能在潮水褪去后仍然屹立不倒。
从商户角度来看，过激的补贴策略有违商业规律，会令商户在发展的过程中对服务本末倒置，重数量却轻质量。既不利于商户提升服务，也不利于平台沉淀品牌商户，只是造成了资源上的浪费。
可见，提升用户价值和商户价值才是存量竞争阶段的重点，外卖平台们想要做大蛋糕也需要走向转型升级，通过打造新的商业模式来构建起新的本地生活服务生态。与此相对，那些仍在准备上市筹钱准备下一轮补贴战，或是满足于补贴带来的虚假繁荣的本地生活服务平台们，或早或晚都会迎接泡沫破灭的那一天。在此节点上，反倒是提早做足准备，投身新零售的饿了么，未来的市场份额会随着布局的深入而继续扩大。
综上所述，其实，盲目的增加相关的补贴并不是提高用户粘度的一个好的方法，相反，这样的方法也许会起到适得其反的作用，这样的方式与方法也是需要得到科学的验证的，而用户对于外卖平台的依赖程度也主要是取决于外卖平台的真正的信誉程度，这样的信誉也是至关重要的，而外卖平台的赞誉度也是需要得到提升的。