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企业新闻
阳澄湖大闸蟹价格一天一变 市民感叹太贵吃不起
发布日期:2010-09-21

据悉,三天之内,阳澄湖大闸蟹的出水价以每斤每天上涨20元的速度狂飙,到达近十年来的历史点。然而,在这一疯狂价格背后,却隐藏着一个行业内幕:早在阳澄湖大闸蟹上市的三四个月前,其基本售价就已差不多确立,由苏州阳澄湖大闸蟹行业协会推荐的会员单位与大客户签订单时就确定了交易价格,而这个价格对蟹季时的市场价格具有“指导性”。
  据悉,三天之内,阳澄湖大闸蟹的出水价以每斤每天上涨20元的速度狂飙,到达近十年来的历史点。然而,在这一疯狂价格背后,却隐藏着一个行业内幕:早在阳澄湖大闸蟹上市的三四个月前,其基本售价就已差不多确立,由苏州阳澄湖大闸蟹行业协会推荐的会员单位与大客户签订单时就确定了交易价格,而这个价格对蟹季时的市场价格具有“指导性”。
  在阳澄湖,苏州阳澄湖大闸蟹行业协会的地位相当重要,该协会会长杨维龙由此显得相当强势:该协会每年发布的涨价预言都兑现;协会不仅统一了阳澄湖大闸蟹的出水时间,还统一推出了各种形式的防伪标志,大闸蟹没有防伪标志或是在统一开捕日之前上市的,一律被协会认定为“假蟹”。
出水前就有了“指导价”
  到底是什么原因使得“涨价预言”每年都能兑现呢?一位多年经营阳澄湖大闸蟹的业内人士向记者透露了一个行业中的内幕:每年5月、6月,距离大闸蟹上市还有三四个月,一些公司作为大客户会向苏州阳澄湖大闸蟹行业协会发出金额巨大的订单,协会将这些订单交给“关系好”的部分会员单位,而这些会员单位与大客户最终签订的交易合同中就已经标明了大闸蟹上市后的成交价格,这一成交价格对于蟹季时的大闸蟹价格具有“指导性意义”。而多家蟹商透露,“指导价”、“出水价”一抬再抬,其实就是该协会在暗中操纵阳澄湖大闸蟹的价格。
  捕捞时间也要统一
  今年8月,杨维龙就宣布,阳澄湖大闸蟹将在9月16日统一开捕,对于9月16日前市场上出现的阳澄湖大闸蟹,杨维龙一律鉴定为假蟹。“统一开捕时间可以为品牌造势,这是必须的。”杨维龙解释说,大家可以在这天举行仪式,扩大宣传力度。但是一些养殖户却认为,大闸蟹的上市时间应该顺其自然,什么时候成熟什么时候上市。
从9月16日起,苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会的会员单位就陆续到协会领取阳澄湖大闸蟹的特殊防伪标志——防伪“戒指”。近几年来,协会就是靠这枚小小的“戒指”来确定阳澄湖大闸蟹的真伪。
  但在一些经销商的眼中,这些防伪方式并没有多大作用,年年防伪年年被仿。“我们从协会手中买一个防伪“戒指”要花0.5元,我们的销售量至少也是几千斤,算下来也是一笔不小的支出。”而另一位经销商则向记者透露,“戒指”的成本只有0.2元,协会以0.5元的价格售出,销售防伪“戒指”显然是协会的一种敛财方式。
 

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