全聚德烤鸭—.—徐州礼品公司
中华-- "全聚德",创建于1864年(清朝同治三年),历经几代全聚德人的创业拼搏获得了长足发展。1999年1月,"全聚德"被国家工商总局认定为"",是我国例服务类中国。
现已形成拥有70余家全聚德品牌成员企业,徐州礼品公司品牌价值近110亿元的餐饮集团。
蜚声中外的全聚德烤鸭采用挂炉、明火烧果木的方法烤制而成。皮质酥脆,肉质鲜嫩,飘逸着果木的清香。鸭体形态丰盈饱满,全身呈均匀的枣红色,油光润泽,赏心悦目。配以荷叶饼、葱、酱食之,腴美醇厚,回味不尽。被列为首都特产之冠。
"不到万里长城非好汉,不吃全聚德烤鸭真遗憾”,全聚德烤鸭备受各国元首、政府官员、社会各界人士及国内外游客喜爱,被誉为"中华吃"。敬爱的周恩来总理曾多次把全聚德"全鸭席"选为国宴。
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