湖南邵阳/吉首金银花种植

一、金银花概述
    金银花为忍冬科忍冬属植物，花初开时为白色，后变为金黄色，故又称金银花，又名银花、忍冬、双花、二花、苏花等。为常用中药，以未开放的花蕾和藤叶供药用。花蕾具有清热解毒、散风消肿的功能，主治风热感冒、咽喉肿痛、肺炎、痢疾、痈肿疮疡、丹毒、蜂窝组织炎等症；金银花枝条具有清热解毒、通经活血等功能，主治湿病发热、关节疼痛、痈肿疮疡、荨麻疹、腮腺炎、细菌性痢疾等症。除药用外，还是牙膏、饮料、化妆品以及多种中成药的重要原料。金银花是国家重点管理的三十八种名贵中药材之一,在医药、保健、经济生态等方面具有广泛的用途。随着各类金银花产品的相继开发,市场需求量成倍增长,金银花价格一路攀升，货源紧缺、供不应求。
二、习性
      金银花适合温暖湿润气候，生长适温为20℃～ 30℃ ，适应性强，耐寒、耐旱、耐涝。我国南北各地、山区、平原、丘陵均能栽培。对土壤要求也不严，但以土质疏松、肥沃、排水良好的砂质壤土为好。耐盐碱，适宜在偏碱性的土壤中生长。根深，能防止水土流失，可利用荒山坡栽种。
三、金银花的繁殖技术
    金银花的繁殖以扦插繁殖为主，亦可种子繁殖和分根、压条繁殖。
    育苗地块：宜选择土层疏松、排水良好、靠水源近的肥沃砂壤土，每亩施堆肥 2500kg ，深翻 30cm 以上备用。
    1．扦播繁殖 又分为直接扦插和扦插育苗两种方法。
    扦插时期：在春、夏、秋季均可进行。春季宜在新芽萌发前、秋季于9月初至10月中旬为宜。
    插条的选择与处理：宜选择1～2年生健壮、充实的枝条，截成长30厘米左右的插条，每根至少有3个节位。然后，摘去下部叶片，留上部2片叶，将下端近节处削成平滑的斜面，每50根扎成l小捆，用500ppm吲哚丁酸溶液快速浸蘸下端斜面5～10秒钟，稍晾干后立即进行扦插。
    (1)直接扦插：在整好的栽植地上，按行株距120×150厘米或120×300厘米挖穴，坑穴直径和深度各40厘米，挖松底土，每穴施入腐熟农家肥5公斤。每穴插入1根，入土深度为插条的1／2至2／3，再填细土用脚踩紧，浇1次透水，保持土壤湿润，一个月左右即可长出新根并发芽。
    (2)秋末冬初温室扦插育苗：在整平耙细的育苗床上，按行距20厘米开深20厘米的浅沟，沿浅沟每隔5厘米斜摆放1枝插条，深度为插条的1／2～2/3，然后用土回填浅沟，压实按紧，随即浇1次水，温度保持在16℃以上，半个月可生根发芽。
    2．压条繁殖于秋、冬季植株休眠期或早春萌发前进行。
    选择3～4年生已经开花、生长健壮、产量高的金银花作母株。将近地面的1年生枝条弯曲埋入土中，在枝条入土部分将其刻伤，压盖10～15厘米细土，使枝梢露出地面。若枝条较长，可弯曲压入土中。压后勤浇水施肥，第2年春季即可将已发根的压条苗截离母体，另行栽植。
四、金银花的定植
    1、选地整地
    栽植地的土壤要求同育苗地，宜选择土层疏松、排水良好、靠水源近的肥沃砂壤土，每亩施堆肥 2500kg ，深翻 30cm 以上，此外，荒坡、地旁、沟边、田埂、房屋前后的空地均可种植。
    2、移栽
    于早春萌芽前至秋冬季休眠期前均可进行。生产上常用的栽植密度为行距150厘米、株距120厘米，按此密度挖穴，宽深各40厘米，每穴施入农家肥5公斤与底土拌匀。然后，每穴栽壮苗1株，填细土压紧、踏实，浇透定根水。
五、金银花田间管理
    加强金银花的田间管理，是丰产的主要环节。田间栽培管理一般包括中耕除草、修剪整形、施肥浇水、病虫害防治等。
    1、中耕除草
    金银花栽植后要经常除草松土，使植株周围无杂草滋生，以利生长。每年春季地面解冻后和秋季封冻前进行中耕松土除草培土。平时视杂草情况进行松土除草。锄地时须从花墩外围开始，由远及近，先深后浅，避免伤根。移栽成活封林前，每年中耕除草3次。第1次在春季萌芽发出新叶时，第2次在采花后，第3次在秋末冬初落叶时进行。每年早春新芽萌发前、秋末冬初封冻前还应各培土一次。这样可提高地温，防旱保墒，促使根系发育，多发枝条，多开花。封行后因杂草较少，中耕不便，于春季发芽以及冬季落叶时各进行1次即可。中耕时，在植株根际周围宜浅，远处可稍深。
    2、 修剪整形
    金银花为喜阳光作物。花多着生于外围阳光充足的新生枝条上，如枝叶茂盛，易造成郁闭；因此，必须通过合理整形修剪才能获得高产。
    金银花的枝条较长，若任其自然生长，则匍匐于地，接触地面处就会萌生新根，长出新苗，从而妨碍通风透光造成郁闭。已结过花的枝条当年虽能继续生长，但不再开花，只有在原开花母枝上萌发的新梢，才能再结花蕾。因此成株后应进行修剪整形。修剪整形主要分常规整形和立杆辅助整形两种方法。
   （1）常规整形
    其目的是把金银花剪成矮小直立、分枝使成伞形的小灌木。在移栽后1～2年的金银花萌芽前进行。
    一是主干的培育：将植株干高修剪为 35cm 左右，促使分枝萌芽。在主干上部保留5～6个旺盛枝条，当年萌发的枝条一般都是花枝，其所生花蕾应全部适时采去，否则会影响来年植株的长势。
    二是分枝的修剪：剪去分枝的上部，只保留5～7对芽，以促使长出新的分枝。剪去枯老枝和过密枝：因老枝不开花，每年春季未萌芽时应剪去枯老枝、病残枝，以减少养分消耗，疏剪影响通风透光的过密枝。另外，向下发的枝条，由根基上发出的幼条也应剪去。此外，每茬花采完后应适当修剪疏枝并剪去病枝，从而达到使金银花枝条分布均匀合理，透光透气，便于多开花的目的。
    修剪对金银花的增产作用非常明显，通过修剪，一年收花四次，头茬花早开5～7天，二茬花早开3天，比不修剪的增产4～6倍。试验表明:经一次冬剪和三次生长期剪枝后，平均每墩鲜花总产 969.25g ，不剪的平均每墩鲜花总产 684.58g ，剪枝比不剪鲜花墩增产 284.67g ，增产率41.58%。剪枝后提高了花墩各部位的光能利用率，清除了弱枝、徒长枝等无效枝叶，减少了养分和水分的消耗，枝叶量合理，生育环境得到改善，植株健壮，有利于金银花高产。
    可见修剪是很有必要的，但也要适可而止，不能太过头。剪枝时间一是冬剪：冬剪从12月至翌年2月下旬均可进行。二是生长期剪。生长期剪是在每次采花后进行，目的是促进形成多茬花，提高产量。头茬花后第1次剪春梢于6月上旬进行；第2次7月下旬二茬花后剪夏梢；第3次9月上旬三茬花后剪秋梢。生长期修剪，要求以轻剪为主。
    3、施肥浇水
    施肥浇水一般在每年早春或初冬进行。具体为早春头茬花快要采完时与入冬前，在植株周围开一环状沟，将有机肥与化肥混合后施入，覆土，以利保水、保肥。
    追肥时应结合中耕除草进行。每株施农家肥 5kg ，尿素和磷酸二胺各100g。如土壤肥沃，可少施或不施，以免植株疯长。头茬花后，以追施尿素为主。
    此外，也可进行叶面追肥：每亩用尿素 250g 、磷酸二氢钾 250g ，加水 50kg ，叶面喷施，增产也很明显。入冬前，施腐熟的农家肥，以助越冬。天旱时须及时浇水，保持土壤湿润。
    4、金银花病虫害及其防治
    在新疆金银花主要的病虫害有：白粉病，蚜虫。主要采用预防为主，综合防治的办法。通常使用农业防治和化学防治。
    1．白粉病
    危害金银花叶片和嫩茎。叶片发病初期，出现圆形白色绒状霉斑，后不断扩大，连接成片，形成大小不一的白色粉斑。最后引起落花、凋叶，使枝条干枯。
   （1）农业防治：及时清除杂草，中耕松土，合理修剪。
   （2）化学防治：发病严重时喷25％粉锈宁1500倍液或50％托布津1000倍液，每7天1次，连喷3～4次。
    2、蚜虫
    危害金银花叶片和花蕾，造成卷叶、流油，污染花蕾，降低金银花的品质和产量。
    化学防治：金银花作为中药品质十分重要，在防治过程中一般不采用化学防治，但蚜虫危害严重时，可喷施敌杀死进行防治。
六、金银花采收、加工、贮存
    （一）、采收
    金银花开放时间较集中，大约15天左右，适时采摘是提高金银花产量和质量的关键。一般于5月中、下旬采摘第l茬花，隔1个多月后陆续采第2、3、4茬。采收时期必须在花蕾尚未开放之前。当花蕾由绿变白、上部膨大、下部为青色时，采摘的金银花称“二白花”；花蕾完全变白时采收的花称“大白针”，一天之内，以清早至上午北京时间12：00前所采摘的花蕾质量，因此时露水末干，不会损伤末成熟的花蕾，而且金银花香气浓，好保色。过早，质量差，产量低；过迟，降低药用价值。 采摘时，一般采用不易变形的容器，以免金免受挤压，而降低品质。
    （二）、加工
    采摘后要及时进行加工，防止堆沤发酵。可晾干或烘干。
    1、晾干
    金银花采下后应立即晾干，以当天或两天内晒干为好。将采摘的花蕾放在晒盘内，厚薄视阳光强弱而定，一般以3～6cm为宜，阳光较强，宜摊得厚些，以免干燥得太快，质量变次。倘若阳光弱而摊得过厚，花又易变成黑色，当天未晒干，夜间将花筐架起，留些间隙，让水分散发。初晒时不能任意翻动(切不可用手)，以免花色变黑，待晒至八成干，才能翻动。晒干后，压实，置干燥处封严，但此时花心尚未干透，过几天后反潮，再晒半天至一天，用风选除去残叶、杂质，再包装贮藏于阴凉干燥处，防潮防蛀。此外，也可将花直接摊晒在沙滩或石块上，其中红砂石不反潮，晒花。
    2、烘干
    因烘干不受外界天气影响，容易掌握火候，比晒干的成品率高，质量好。因此烘干加工，是金银花生产中提高产品质量的一项有效措施，用烘烤法干燥能有效地避免采用晒干方法的产率低、质量差、时间长、受天气影响较大的不足。一般烘12～20个小时可全部烘干，初烘时温度不宜过高，控制在30℃左右，烘2小时后，温度可提高到40℃左右，鲜花将逐渐排出水汽，经5～10小时后，使烘室温度保持在45～50℃，再烘10小时，水分大部分可排出，最后将室温升至55～60℃，使花迅速干透。烘干时不能用手或其他东西翻动，否则易变黑，也不能中途停烘，停烘会引起发热变质。
七、金银花产量与质量
    1．产量：3-4年生金银花若年收四茬，亩产干花高达100公斤。
    2．质量：以身干、花蕾多、色淡、气味清香者为佳。
    商品规格：
    一等品：花蕾呈棒状，上粗下细，略弯曲。表面绿白色，花冠质厚稍硬，握之有顶手感。气清香、味甘微苦。无开放花朵，破裂花蕾及黄条不超过5%。
    二等品：开放花朵不超过5%，黑头、破裂花蕾及黄条不超过10%。
    三等品：表面绿白色或黄白色，花冠厚，质硬，开放花朵、黑条不超过30%。