市场前景

　　１９９５年至今，小泥鳅连续１０年走俏市场。国内市场年需求量为１０万～１５万吨，但市场只能供应５万～６万吨，缺口很大，价格连年攀升，近年升至每公斤１８～２０元。国际市场对我国泥鳅需求量逐年增加，尤其是日本、韩国需求量较大，港澳台市场也频频向内地要货。

　　养殖专家介绍，泥鳅适应能力强，各种淡水水域均能养殖，养殖效益高。因为水资源污染、大量捕捉等原因，目前我国野生泥鳅产量逐年下降，而国内外市场需求又逐年上升，为人工养泥鳅创造了很大的商机。泥鳅养殖是农民脱贫致富奔小康的一条很好的途径。

　　收益分析

　　农民初次养泥鳅，养殖面积以２亩为宜。

◆投入

　　鳅池开挖和改造费用：２０００元左右

　　种亩费用：投放的时间不同，鳅苗规格不同，价格和数量有差异。

　　４月底５月初投放每公斤２００只左右的小鳅苗，亩需投放７５公斤，每公斤价格３０元，则２亩池投入讲：３０元×７５公斤×２亩＝４５００元

　　６月份或以后投放，需投放每公斤１００只左右的大规格苗，亩需投放３２５公斤，每公斤价格１４元，则２亩池投入计：１４元×３２５公斤×２亩＝９１００元

　　饲料费用：１５００元左右

　　防疫治病费用：２００～３００元，按２５０元计

　　水电费用：３００～４００元，按３５０元计

　　购小水泵费用：６００元，可用６年以上，年均费用按１００元计

　　渔网费用：５００～６００元，可用３～４年，年均费用按２００元计

　　投入总计：

　　小规格苗：８９００元

　　大规格苗：１３５００元

　　◆产出

　　亩最少可产商品泥鳅５００公斤，按照目前的市场价格每公斤２０元计，２亩池可获得产出：２０元×５００公斤×２亩＝２００００元

　　◆收益

　　投放小规格苗：２００００元－８９００元＝１１１００元

投放大规格苗：２００００元－１３５００元＝６５００元

　　行家建议

　　１、土地养殖　农户养泥鳅，建议以土池养殖为好，这样可以节省大量成本，而且因为土池环境接近泥鳅的自然生长环境，养出的泥鳅与野生泥鳅接近，品质好，经济效益高。占地面积２亩土池，建议建成３０米宽，４０～４５米长的长方形，便于管理，水深６０厘米左右。

　　２、套混养殖　如果利用面积在５亩以上的池塘养殖泥鳅，建议采用立体养殖或者网箱养殖，在池塘中套养、混养鲑鱼、草鱼、鲫鱼、鲢鱼等，增加水体利用率，提高单位面积产量，增加整体效益。而且采用网箱养殖泥鳅，管理较为方便。

　　３、保持水质　注意保持水质的肥、活、嫩、爽，每天午后和晚上保持少量微流水，阴雨天易缺氧，要及时换水，防止泛塘。

　　４、蝇蛆养殖　培育活性蝇蛆作饵料喂养泥鳅，是的养殖方法，不但可减少３０％的饲料成本，而且泥鳅生长快，病害少，品质好，经济效益高。养殖２亩池泥鳅，投资５００～６００元繁殖蝇蛆，即可满足泥鳅生长所需。

　　５、布网防逃　为防治泥鳅钻洞逃走，土池四周布网，池底土下４０厘米，水面上４０厘米。

　　风险提示

　　１、市场风险　虽然目前泥鳅市场需求量很大，价格一直攀升，但对于农民个人来讲，同样存在市场风险。特别是初次养殖，养殖规模又小的，市场风险相对要大一些。建议积极向大户和养殖基地靠拢，及时了解市场信息，掌握合适的时机，方便时“搭车”销售。

　　２、技术风险　泥鳅养殖，主要风险在技术，如果喂养、防病治病等技术不过关，会导致养殖失败。因此，在实施养殖之前，能学习相关技术，然后少量试养，待充分掌握技术之后，再大规模工厂化养殖。

　　产品销售

　　１、如果养殖规模不大，农户可自己到水产批发市场销售。也可以直接送货给零售市场的水产摊主。

　　２、可以委托水产经纪人销售或者依托大的养殖基地回收。

　　３、目前国内泥鳅出口量很大，主要出口到韩国和日本，连云港是江苏省主要的泥鳅集散地之一。养殖规模较大的农户可依托出口企业，将产品出口国外，利润会高的多。