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特种水产养殖时应该注意的方面
发布日期:2010-12-22

  特种水产养殖在我国水产养殖中的地位越来越重要。它不仅丰富了菜篮子也使很多养殖者靠它摆脱了贫困走上致富道路。但是也有部分养殖者因种种原因而惨遭失败从而挫伤了养殖积极性。为了保证特种水产养殖能够健康发展,我们在发展特种水产养殖时应该注意以下几个方面的问题。

  一、要注意预测发展趋势和可行性。实践证明,特种水产养殖成本较高,产品销售价格较贵,消费对象较“特”,产品市场弹性较小。“少了是宝,多了是草”,市场起伏大、价格波动大,养殖少时赚钱多,养殖多了就可能会亏本。因此,在养殖某种特种水产品时,要认真分析市场的需求和容量。

  二、行情要把好。特种水产养殖业在我国已搞好十多年,有的人已积累了一定经验,掌握了市场行情,加上技术措施到位,养成的商品鱼、虾、蟹、贝、藻类因适销对路而获利不菲。因此,养殖户、运销户都需要掌握市场行情。在市场经济条件下,单纯养殖的思想,已远远不够了,一定要有市场观念,瞄准市场,特种水产养殖业就一定大有前途,养殖户一定会立于不败之地。

  三、要注意考虑饲料供应的品种数量。在特种水产品的养殖中,饲料供应问题相当关键,也是降低养殖成本,提高经济效益所必须重视的问题。许多特种水产品养殖时需要动物性饲料,如鳜鱼、乌鱼、虹鳟等,有的甚至需要鲜活性的动物饲料,如牛蛙、桂花鱼等,养殖这些品种必须考虑动物性饵料的来源和供应量,当然,还必须考虑饲料的成本,如鱼粉、蚕蛹等原料虽蛋白质含量较高,但价格也很高,因此,应广开饵料渠道,如生产人工混合饲料:培育活饵料如蚯蚓、蝇蛆、黄粉虫等;捞取螺、蚌、蚬;利用畜禽下脚料(如肉脏、血液);也可以用混养的办法,减少饲料的使用,如采用鱼虾混养、鱼鳖混养、鱼蟹混养等模式;另外,在主(精)养凶猛性肉食性的鱼类时,可以考虑在池中放养一些繁殖力强的鱼类(如罗非鱼),以其自繁自育的后代供主养鱼噬食。总之,要十分重视饲料供应问题,因地制宜。饲料来源不足时,应以饲定产。

  四、要注意广开销路和重视出口港澳市场。特种水产品养殖成本高,批量少,因此价位也高,从而限制了众多的消费者,使得国内市场销售有限。因此,若大规模生产,要广开销售渠道,某些品种可以立足于国内市场消费,如四大家鱼常规品种大路货;某些品种可内销结合外销,如河蟹、青虾、脆肉鲩鱼等;而某些观赏性、工艺性或药用性价值高的品种,则以出口外销为主,如珍珠加工品、锦鲤金鱼、金钱龟、山瑞鳖等可加工为保健美容产品销往港澳、国际市场。

  五、要注意考虑有稳定性的种苗来源。 特种水产品养殖一般苗种成本较高,因此要尽可能选择能自繁自育的养殖品种,或附近种苗场、天然水域中能稳定地获得苗源的品种。如果过分依赖外埠种苗供应,一旦遇到自然灾害,种苗价格昂贵,养殖生产就会陷入被动,甚至失败。

  六、要注意利用当地的区域优势。 特种水产养殖,要注意利用当地的条件优势1、一般居民的日常消费量和节日消费量。2、附近饭店和宾馆需求量。3、附近大中城市的销售量。

  七、要注意综合经营、避免单打一。目前很多特种水产品养殖,技术上尚未完全过关,有的处在试验阶段;另外,销售渠道也不完全畅通,获取信息手段落后。因此若完全饲养单一品种,一旦养殖失败或产品无销路,经济上的损失是夫法弥补回来的。为此,建议养殖户要走综合经营,走立体生物链养殖道路,实行鱼稻、鱼禽(塘基配套养猪、鸡、鸭、鹅、鸽等)、黄鳝、泥鳅、鱼、茭白、莲藕等相结合,实行综合养殖、化废为利的自然生态渔业模式,将风险损失减少到限度。

  八、要要注意加强经济核算。实行特种水产品养殖,必须进行严格的经济核算,重视投入与产出的关系,所有的投入都要算作成本,基本建设必须折旧,最终必须以纯利润来衡量饲养效果,赚钱或亏本。只有这样,特种水产养殖才有发展前途。

 

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