步进式速冻机：传送不用电源，步进轨道速冻，利用动静摩擦临届点重力轻松操作，避免跑冷，适用于调理食品，冰淇淋，大块食品，袋盒装食品速冻，下面一起来认识下这款设备吧，而液氮速冻机快速的设备安装以及灵活便捷的产品换线，又为加快您产品上市的时间创造了条件，隧道由预冷段、喷淋段、均温段构成，记住，速冻食品工厂指望速冻机生产，那么液氮速冻机不是为了省钱买便宜的就行，因为液氮是消耗品，要实地考察、慎重确定液氮速冻机供应商！

流态化速冻机：流态化式单体速冻机：下吹风式，冻品在漂动前进过程中单体冻结，适用果蔬，颗粒状食品等，产量在100—3000kg/h，表层流态化式单体速冻机：冻品种类扩大，节省能源，创造性将流态化与隧道速冻结合，冻结效果上乘，流态化式单体预冷速冻机：流态化式单体速冻机基础上增设预冷功能，6—1kg之间，视物料品种和大小不同而异，氮在空中含量75%，液氮一般是制氧的副产品，气化后还原于大气，对环境无污染。

食品速冻是将预处理的食品放入液氮速冻设备内，在30分钟内通过zui大冰晶生成带，中心温度从0℃降到-5℃以下，其所形成的冰晶直径小于100μm，速冻后的食品中心温度必须达到-18℃以下的食品速冻技术，外形尺寸:1250x1200x1900（mm）内腔尺寸:550x800x1140（mm）货架尺寸：450x660x1020（mm）货盘尺寸：400x600x50（mm）推车尺寸:700x500x700（mm）液氮用量：每1kg液氮可冻结2KG的食材，（根据食材的不同而不同）。