在设计过程中若用金属丝网对火焰进行整流，能加大一次空气系数值，使燃气更充分地燃烧，我国设计制造的中式炒菜灶燃烧器的燃烧方式一般采用大气式燃烧，采用这种方式，可以降低成本，燃烧噪声也较低，燃气灶主要分为台式和嵌入式两种，从外观上来讲，嵌入式更有优势，但是从性能方面来讲，台式灶的热效率要比嵌入式要高，随着现在大家对厨房环境的要求越来越高，嵌入式也可以放在灶台上当成台式灶使用，所以逐渐的嵌入式成为了目前市场上的主流。

当下，很多人都会在闲暇时间下厨为自己做上两道美食，如果你也在选购燃气灶，燃气灶排行榜中的方太JEM7想必能成为你在厨房的不二之选，首先，在点火装置上，如果购买的燃气灶需要多次点火才能启动，那肯定是一件让人非常头疼的事，在点火时，燃气灶排行榜中的方太JEM7燃气灶只需轻轻旋转即可迅速点火，无需等待，you秀的燃气灶既需要能做到稳定的小火，稳火慢炖，才能锁住食材的美味和营养;当然也需要大火爆炒，编出食材内部的香味。

而燃气灶排行榜中的方太JEM7燃气灶搭载增压直喷系统，实现高达4，5kw的热负荷和75%的热效率日常爆炒旺火速成，整个炒制只需要短短几分钟，里面的汁水由此锁住，在很大程度上保持了食材的鲜，同时，燃气灶排行榜中的方太JEM7燃气灶拥有专为增压直喷系统设计的“隔热聚能罩”，火力十分稳定，在炒制的过程中能让食材受热均匀，其次，在安全性方面，由于燃气灶与天然气、火、高温物质相接处，因此大家难免会担心燃气灶的安全问题。