中餐灶的支架应有一定的倾斜，便于炒菜时翻炒，其倾斜角应根据实际要求进行设计，锅支架常接触高温烟气，应考虑材料的耐热性和耐久性，首先，大家在选择燃气灶做美食的时候，一定要选择大品牌，大品牌燃气灶质量有保障，像我家现在使用的是方太JEM7这款，是可以提供大火力的燃气灶，既能够烹饪出营养美味的食物，也能够大大缩短烹饪时长，非常不错，在选购燃气灶的时候，要看燃气灶的材料，是否符合你想要购买的，要购买容易清洁的材料。

当下，很多人都会在闲暇时间下厨为自己做上两道美食，如果你也在选购燃气灶，燃气灶排行榜中的方太JEM7想必能成为你在厨房的不二之选，首先，在点火装置上，如果购买的燃气灶需要多次点火才能启动，那肯定是一件让人非常头疼的事，在点火时，燃气灶排行榜中的方太JEM7燃气灶只需轻轻旋转即可迅速点火，无需等待，you秀的燃气灶既需要能做到稳定的小火，稳火慢炖，才能锁住食材的美味和营养;当然也需要大火爆炒，编出食材内部的香味。

而燃气灶排行榜中的方太JEM7燃气灶搭载增压直喷系统，实现高达4，5kw的热负荷和75%的热效率日常爆炒旺火速成，整个炒制只需要短短几分钟，里面的汁水由此锁住，在很大程度上保持了食材的鲜，同时，燃气灶排行榜中的方太JEM7燃气灶拥有专为增压直喷系统设计的“隔热聚能罩”，火力十分稳定，在炒制的过程中能让食材受热均匀，其次，在安全性方面，由于燃气灶与天然气、火、高温物质相接处，因此大家难免会担心燃气灶的安全问题。