ujwu58在商家打包一些汤汁比较多的菜品时,时常会发生漏汤的现象,本来交的是一份菜的钱,活活撒成半份,吃饭的用户郁闷,给个一星差评,老板更郁闷,辛辛苦苦做好的产品,因为配送出了问题,差评还要自己承受,其实改进一下目前使用的打包盒,就可以大大降低漏汤的概率,外卖盒盖边缘扣不紧,所以为了保证口感,现在大多数商家都知道要面汤分离的包装,但又想节约成本,索性就把面单独放在塑料袋里或者汤单独放在塑料袋里,结果会招致差评。
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曾经的牛奶袋子全是塑料枕包,后来逐渐都是纸质包装,同理液体的果汁饮料,越来越多的纸质包装替代了塑料包装,饮料、牛奶、果汁的厂家都很有经济实力去推动这些可再生材料的变革,但是好的苗条可以看到已经开始了,纸的杯子、碗、纸塑产品,已经在没有汤汁的打包盒中替代了塑料的存在,在有汤汁的外卖产品中,纸产品的技术不存在问题,价格和成本比塑料碗高,是还没拿下这部分市场的主要原因,一次性饭盒厂家推出的加热无异味饭盒在整个市场上很受欢迎。
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这个多是工作人员操作的原因,现在外卖盒一般边缘密封性都比较好,外卖盒材质韧性不好,如果在用户评论中发现这种情况比较多,在选择外卖盒的时候一定要和客服确认打包盒材质的韧性好不好,容不容易破损,透气孔漏汤,一般装热食的打包盒都有透气口,汤不宜放的太满,汤放的太满就容易溢汤,可以用保鲜膜包一下碗口再盖盖子,如下图这种:(多为灰黑色,加入填料后颜色不均匀,厚度不同,一般为白色或黑色,盖子多加工成柔软、薄的透明PS材料)。