包装不当导致漏汤，烫伤用户，用塑料袋装汤，在客人收到外卖后，把汤倒入碗中的过程中非常难控制，建议老板们可以自己模拟操作一下，不是因为塑料袋太软没控制好汤撒出来了，就是塑料袋太薄容易烫伤，一但出现这种意外，客户都会很恼火，一条差评是跑不了的，还很难安抚，得不偿失，但是小摊小贩个体户，求的是生存，中产与无产阶级之间挣扎，利润以分、以角计算，在这个维度上来看，不强制的情况下，塑料会依然持续一段时间。

曾经的牛奶袋子全是塑料枕包，后来逐渐都是纸质包装，同理液体的果汁饮料，越来越多的纸质包装替代了塑料包装，饮料、牛奶、果汁的厂家都很有经济实力去推动这些可再生材料的变革，但是好的苗条可以看到已经开始了，纸的杯子、碗、纸塑产品，已经在没有汤汁的打包盒中替代了塑料的存在，在有汤汁的外卖产品中，纸产品的技术不存在问题，价格和成本比塑料碗高，是还没拿下这部分市场的主要原因，一次性饭盒厂家推出的加热无异味饭盒在整个市场上很受欢迎。

这个多是工作人员操作的原因，现在外卖盒一般边缘密封性都比较好，外卖盒材质韧性不好，如果在用户评论中发现这种情况比较多，在选择外卖盒的时候一定要和客服确认打包盒材质的韧性好不好，容不容易破损，透气孔漏汤，一般装热食的打包盒都有透气口，汤不宜放的太满，汤放的太满就容易溢汤，可以用保鲜膜包一下碗口再盖盖子，如下图这种：（多为灰黑色，加入填料后颜色不均匀，厚度不同，一般为白色或黑色，盖子多加工成柔软、薄的透明PS材料）。