乙酸乙酯（ethyl acetate），又称醋酸乙酯，化学式是C4H8O2，外观：无色澄清液体。气味：有强烈的醚似的气味，清灵、微带果香的酒香，易扩散，不持久。燃烧性：易燃闪点（℃）：-4℃（闭杯），7.2℃（开杯）引燃温度（℃）：426爆炸下限（%）：2.0爆炸上限（%）：11.5最小点火能（mJ）：0.46爆炸压力（MPa）：0.850粘度（mPa·s，20oC）：0.45沸点（℃）：77.2吸收波长：60-260（nm）相对密度（空气=1）：3.04相对密度（水=1）：0.90临界温度：250.1（℃）熔点（℃）：-83.6折光率（20℃）：1.3708-1.3730相对密度（水=1）：0.894-0.898相对蒸气密度（空气=1）：3.04饱和蒸气压（kPa）：13.33（27℃）燃烧热（kJ/mol）：2247.89临界温度（℃）：250.1临界压力（MPa）：3.83辛醇/水分配系数的对数值：0.73室温下的分子偶极矩：1.78D溶解性：微溶于水，溶于醇、酮、醚、氯仿等多数有机溶剂。 [1] 化学性质乙酸乙酯，又称醋酸乙酯，