贝壳酥机是机械化生产民间传统风味小吃及小食品的设备,可加工各种类型的麻食(猫耳朵、贝壳面)、空心面、螺丝面、棍棍面等多种风味食品,该机加工工艺先进、结构独特、运行平稳、安全可靠、使用方便,加工出的面食光滑可口,软硬适宜,是一种理想的致富产品。华茂牌多功能面食机是生产民间传统风味小吃及小食品的设备,可加工各种类型的麻食(猫耳朵、贝壳面)、比萨卷、螺丝面、棍棍面等多种风味食品,该机加工工艺先进、结构独特、运行平稳、安全可靠、使用方便,加工出的面食光滑可口,软硬适宜,是一种理想的致富产品。

　　贝壳面机具有加工工艺先进、结构独特、运行平稳、安全可靠、使用方便等特点，机器耗电低，重量轻，1人即可操作生产,生产效率高，销售效益可观，加工出的面食光滑可口,软硬适宜,批发零售均可。每斤成本1.1-1.5元，售价4-5元不等，每斤可得纯利3-4元，制作成本较低，效益可观。不论是城镇还是乡村，都有很好的销路，是中小型食品加工厂和个人经营的理想致富机械。

　　①加工银耳、贝壳类按100千克面加入2千克盐和适量水，（根据季节面粉的干湿度不同）直到成品理想为止，将拌面拌成絮状、开机后将少量絮状面粉（2公斤左右）逐步投入面斗，待机头头部发热后，全部出面嘴都已均匀出面时，即可正常工作。②贝壳酥机在使用过程中如发现'闷车'（螺旋体不旋转）的情况，应立即关车，切断电源，重新清理复位、再开机。