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山东牛肉汤厂家加盟|山东牛肉汤厂家代理-焦庄烧饼供

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产品型号: 全型号
有 效 期: 长期有效
所 在 地: 山东省淄博市
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    山东牛肉汤厂家加盟|山东牛肉汤厂家代理-焦庄烧饼供 

    山东牛肉汤加盟

清炖汤

高汤应用:清炖牛肉汤的高汤鲜美,爽口,带着一点淡淡的甘醇滋味,可作为家常汤的汤底,多加一些蔬菜一起煮,营养更丰富。

材料:牛大骨1根,洋葱半个,胡萝卜、白萝卜各半条,葱1根,姜1小块,八角1颗,水2000毫升。

调味料:A料:冰 糖1小匙,米酒2大匙。

B料:盐适量。

1、先将牛大骨氽汤后洗干净,备用;胡萝卜和白萝卜去皮,洗净,切块;葱、姜均洗净,葱切段,姜切片备用;

2、锅内加水煮开 放入所有材料及牛大骨,加入A料小火熬煮90分钟,后加入B料调味即可;

ps:炖牛肉汤为什么要加胡萝卜、白萝卜一起煮?因为萝卜本身含有天 然的辛味及甜味,一方面可以消 除牛骨的腥味,提升高汤鲜美,使骨汁越煮越香醇。也可以只用1根胡萝卜洗净,不削皮直接炖煮。

山东欲珍馐餐饮管理有限公司是一家专注于早餐市场、为大众服务的创业型公司,我们致力于早餐市场的开发和焦庄烧饼品牌的推广。一直以来我公司以普通化、民众化为原则,坚持做好每一餐。一日之计在于晨,早餐的重要性不言而喻。我公司坚持普通化、民众化的原则,推出的博山特色面食——焦庄烧饼,就餐时再配以牛肉汤或各类养胃粥及各种特色小菜,不仅让您吃的放心,更吃的舒心。

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