【产品名称】西红柿提取物--番茄红素

　　【英文名称】Lycopene;Licopin

　　【拉丁名】Lycopersicum esculentum

　　【分子式】C40H56

　　【分子量】536.85

　　【CAS NO】502-65-8

　　【物理特性】番茄红素随着溶剂和介质的不同而呈现出不同的颜色，而且稳定性比较差，番茄红素是脂溶性色素，可溶于其他脂类和非极性溶剂中，不溶于水，难溶于强极性溶剂如甲醇、乙醇等

　　【规格检测】5%,6%, 10% 的粉末以及5%,10%的油 BY HPLC

　　【提取来源】茄科番茄亚属番茄的果实，

　　【颜色性状】红褐色粉末

　　【应用领域】食品、保健品、化妆品以及医药领域。

　　【工艺介绍】番茄红素的生产工艺主要有三类：

　　1、化学合成法，优点：成本低，生产工艺简单。缺点：含有大量合成番茄红素，不利于长期服用且含有无 法脱离的化学残留。

　　2、生物合成（酶法和发酵法）优点：成本低，速度快，工艺简单。缺点：含有机溶剂残留。

　　3、co2超临界流体技术萃取。优点：物理提取，无化学残留和有机溶剂残留，纯度高。缺点：生产成本高 ，提取工艺复杂，目前只有少数企业掌握。

　　【菌检指标】细菌总小于200,霉酵小于50.

　　【贮存效期】遮光、密封保存，正常条件下有效期为两年。

　　【包装运输】常规大货25KG/纸板桶,500KG以内走快递,量大走物流汽运,卡运或发火车,全国基本上五天内都能到货.少于25KG为