全自动豆腐皮设备 陕西渭南精品豆腐皮机 加工豆腐皮机 电话微信：158-9878-7297 叶童经理

全自动豆腐机的工艺流程：

1、选料：大豆的质量，产地，含油量，直接关系到豆腐皮的韧性，颜色，产量，选择颗粒饱满，无烂豆，无豆瓣，无虫蛀，薄皮，含油量少的白眉豆。

2、泡豆：泡豆的时间根据季节的不同，而进行适应的调整，一般夏季的泡豆时间为4～6小时，冬季为10小时左右。

3、磨浆：磨浆机的大小（功率的大小）直接影响着出浆率，现将泡好的黄豆，分好量后，倒进磨浆机漏斗内，一边注水，一边开启磨浆机，此时称为遍渣，静砂轮与动砂轮的间隙稍大些，使其磨出的渣有粗糙感，兑水和匀渣，进行第二遍渣，调紧动静砂轮的间隙，使其

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磨出的渣有细腻感，兑水和匀豆腐渣，再次进行第三遍磨浆。

4、煮浆：煮浆有地锅熬浆，锅炉蒸汽煮浆，电加热煮浆等多种方法，***常用的为锅炉煮浆方法，此种方法，煮浆时间短，速度快，成本低等优势。

5、点浆：点浆有卤水，熟石膏，生石膏，内酯，等，豆腐皮的豆腐脑需要有粘度稍稀的脑，这样有助于提高产量。

6、全自动豆腐机接下以下所有工序，上机压制成型。

1、豆制品设备空白市场无竞争:果蔬彩色保健豆腐一改传统豆腐的单一白色，更新鲜、更营养美味，目前市场少有。开办一家果蔬彩色保健豆腐专卖坊必将对传统的豆腐作坊产生强烈的冲击，和终形成没有竞争的独门生意。

2、概念新颖更奇特:果蔬彩色保健豆腐概念新颖，迎合了消费者的猎奇心理，吸引消费者的眼球，感观刺激更强烈，人人都想品尝，增强消费购买欲望。

3、品质提升营养高:果蔬彩色保健豆腐及其豆制品由于添加各种天然果蔬汁，相比传统豆制品营养价值更高，更丰富，质地更细腻爽滑，口感更独特。

4、绿色健康更卫生:相比市场上无序零乱手工豆腐作坊，果蔬彩色保健豆腐以其绿色、卫生、健康的经营理念，严格规范制作流程、整洁干净的卫生环境。

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