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全自动腐竹生产机 广西崇左商用全自动腐竹机 盛隆全自动腐竹机

价        格:2.38万元/套      立即购买
产品型号: sl-100
有 效 期: 长期有效
所 在 地: 山东省济宁市
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供应数量:265
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详细说明

全自动腐竹生产机 广西崇左商用全自动腐竹机 盛隆全自动腐竹机 电话微信:158-9878-7297 叶童经理


目前,腐竹机在市场上的需求量还是比较高的,很多朋友只知道腐竹机可以制造出美味的腐竹,那么对于设备的内部结构大家了解吗?您知道设备的内部都长什么样吗?如果您对此感兴趣的话,接下来就请您跟随本公司的技术人员一起来看看吧,我们为您准备了详细的关于设备的一些基本信息供您参考学习。


腐竹机的内部构造长什么样您知道吗

腐竹机设备的内部构造:

设备是长方形的锅中间有一夹层,下凹位置装入烟管,炉桥和水,在机械一端设起炉灶,直接加热烟管,以烟管链接,直烟管被水覆盖,水主要是用来恒温的,接触食品部位是采用不锈钢,加热部位采用优质钢板,加热原理是管道式蒸汽喷发加热;升热快,耗能低。锅内分隔成一个个小方格,适应腐竹的大小而定。

四周用不锈钢包围腐竹锅,解决了传统制作腐竹锅装置繁琐,造价高的问题。也解决了传统制作腐竹无法成批量、能耗高、头尾结竹不均匀、锅低剩余浆水多、腐竹成色差、次品多、场地大、投资大、人工多等缺点


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腐竹机的制作工艺过程:

1.选豆去皮:选择颗粒饱满的黄豆为宜,筛去灰尘杂质。

2.泡豆:将去皮的黄豆用清水浸泡

3.磨浆甩浆:用石磨或钢磨磨浆均可,磨成的浆汁。采用甩干机过滤3次,以手捏豆渣松散,无浆水为标准。

4.煮浆滤浆:浆甩干后,由管道流入容器内,用蒸汽吹浆,加热到100~110℃即可。浆汁煮熟后由管道流入筛床,再进行1次熟浆过滤,除去杂质,提高质量。

5.提取腐竹:熟浆过滤后流入腐竹锅内,加热到60~70℃左右,约10~15分钟就可起一层油质薄膜。

用腐竹机生产腐竹时所经过的流程与一般的手工作业也没什么不同,一般都是经过10个流程,但是用这种设备生产腐竹的时间明显更快,效率也更高效,所以许多的生产厂家都开始使用腐竹机来生产腐竹。


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