第五次中美战略经济对话于12月4日至5日在北京举行，中国国务院副总理王岐山和美国财政部部长保尔森分别作为两国国家元首特别代表共同主持对话。通过第五次战略经济对话会议上的讨论，双方在具有战略性的重要领域达成了一系列有助于加强并深化双边经济关系的成果。

　　第五次中美战略经济对话的成果情况说明中指出，在食品和产品安全方面，中美认识到消费产品安全对双边贸易的极度重要性，为了保护两国消费者的安全，中美两国同意在第三次和第四次中美战略经济对话取得的切实进展的基础上，加强对话和合作，改善信息交换，组织技术培训，并加强共同应对突发事件的能力。

　　双方同意评估已有双边协议的落实情况，找出落实方面存在的差距，并在下一次对话前准备相应的情况进展报告。

　　双方同意美国消费品安全委员会将继续根据相关程序考虑中方关于制定《2008年消费品安全提高法案》实施条例的意见。

　　中美两国同意进一步落实双边食品与饲料安全协议；同意进一步落实食品安全信息通报谅解备忘录，以加强双边合作，共同应对突发事件，更加有效地保护两国消费者的安全，促进双方贸易的健康发展。同意参加世界动物卫生组织，国际植物保护公约和食品法典委员会等有关国际组织活动以及能力建设。

　　此外，成立了中医药合作委员会或工作小组，并确定了批合作项目。传统中医药中濒危野生动物和衍生品使用的替代品问题将纳入工作小组的议程之中。

　　中美承诺反对保护主义 促进投资和贸易开放