给牛喂尿素，尿素可经牛瘤胃中微生物的消化合成菌体蛋白，代替部分蛋白质饲料，所以尿素是牛的优质蛋白补充饲料。但尿素毕竟不是蛋白质，其利用效率受到很多条件的影响。一般来讲，给牛投喂尿素要根据饲草的情况而定，以麦秸、干玉米秸、干草等粗劣饲料为主的冬春季节可以添加尿素，以青绿饲料为主的夏秋季节则不宜投喂。

试验证明，饲料中粗蛋白含量在11%以下时，尿素在瘤胃中的利用率为70%左右，牛增重效果明显，随着饲料中粗蛋白含量的提高，加喂尿素的牛的增重效果欠佳。当饲料中粗蛋白含量达12%以上时，加喂尿素不但起不到增重的作用，反而会影响增重或使其明显减重。

夏秋季节，各种野菜、野草、牧草繁多，牛常以青绿饲料为主，而青绿饲料所含营养物质全面，尤其是粗蛋白含量较高，一般在12%～20%,粗蛋白消化利用率也很高，一般达70%以上，同时粗蛋白品质优良，所含必需氨基酸全面，营养价值高。所以，在喂野菜、野草、牧草等青绿饲料为主的时候就没有必要给牛加喂尿素了。