细小持续的乳白色气泡，浓郁的成熟水果香气

 酒体呈明亮的稻黄颜色，细小持续的乳白色气泡，浓郁的成熟水果香气，混合着诱人的花香和麝香；芬芳的水果味道让人回味无穷。

 

 

白羽霓葡萄品种

 白羽霓，又名白玉霓。欧亚种。原产法国由它酿成的酒，禾秆黄色，澄清透明，醇和爽口，回味绵延，酒质上等。此种葡萄在法国主要采用蒸馏发酵法，在蒸馏的过程中，可以让酒中浓缩更 多的芳香物质。此外，白玉霓也用于调配较酸的葡萄酒。

 

 所谓起泡酒，专业解释是在20℃时，酒中二氧化碳的压力等于或大于0.5巴的葡萄酒。通俗的说就是会冒泡泡的酒。

酒中二氧化碳的来源三种：
一，瓶中'二次发酵'，即'传统香槟酿造法' ，这种方法历经了千百年的考验，是高端起泡酒的必经之路。
二，罐中二次发酵，待发酵的酒液在一个有压力的大容器内统一加工，然后灌装。
三，直接注射CO2，原理类似碳酸饮料。传统起泡酒主要有白起泡酒和桃红起泡两种。

 

 

产区介绍
阿尔萨斯维桑堡是一个法国边境城市和军事历史名镇
与德国接壤.但它也是享誉世界的香槟之都，出产世界上较好的香槟
1793年，法国大革命战争爆发
当时乔治男爵位于阿尔萨斯维森堡的座园因为具有军事价值
被双方某队多次占领，成为'绞肉场'
此后被建成军事堡垒，并以乔治男爵命名，被多次双方占领
1970年，法国较大的起泡酒厂CFGV收购了乔治男爵废墟
1975年，废墟上建起酒厂，只保留了刻有乔治男爵的岗楼
1986年，酒厂以乔治男爵命名岗楼俯瞰的一片葡萄园出产的起泡葡萄酒.

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