罗西尼酒园教皇花冠干红葡萄酒
以教皇花冠命名，选用最贫瘠土地上种植的、平均树龄70年的葡萄树的葡萄酿造，年产量6000瓶。
产区：教皇新堡Ch?teauneuf-du-Pape
葡萄品种：90%歌海娜10%西拉
平均林龄：70年
年份：2011
酒精：15.5°
成熟：50%新橡木桶12个月
保存年限：15－20年
包装：纸箱750ml*6
葡萄品种介绍：
歌海娜(Grenache)起源于西班牙北部的阿拉贡省的里奥哈，主要种植在法国南隆河地区、地中海沿岸以及西班牙全境。歌海娜在西班牙被称为(Garnacha), 是西班牙种植最广泛的红葡萄品种，尤其在纳瓦拉(Navarra)和里奥哈(Rioja)地区扮演重要的角色。歌海娜的产量高、成熟晚、含糖量高，所以需要在炎热和干旱的条件下才能完美地成熟。所酿造的葡萄酒通常酒精度也比较高。歌海娜皮薄色浅，在西班牙当地通常用来酿造桃红葡萄酒，在法国通常作为红葡萄酒中的调配品种，主要用于和西哈(Syrah)以及慕维得尔(Mourvèdre)调配。其带有红色水果香气如草莓、覆盆子以及一点点白胡椒和草药的香气，陈年后会出现皮革、焦油和太妃糖的香气。口感圆润丰厚，酒精度高，单宁较低
西拉子-Shiraz(Syrah) 西拉子是古典红酒用葡萄中的王子。属中浓度酒体，在赤霞珠与黑比诺之间，具藏酿价值。完全成熟时，如上等黑比诺一样质地柔滑而浓郁。西拉子是一种晚熟品种，色泽较深，在温暖的土质如花岗岩土壤中生长较佳。但如种植过密，它所特有的桑椹果香和黑胡椒味就会变淡。 梅洛-Merlot 梅洛也是受欢迎的红葡萄品种。梅洛之所以受欢迎是因为它早熟、鲜嫩且多产，可以用来大量酿制美味而柔滑的葡萄酒。也可以广泛用作与其它葡萄品种混合成成熟平衡的红酒。梅洛在较凉的地方长势良好。
产区历史：
十四世纪，罗马教皇迁址到阿维尼翁时期，教皇新堡曾是教皇夏日的行宫。连续七任教皇曾鼓励酿酒和该地区葡萄园的扩张。纵观这些葡萄园的历史，严谨的酿酒工艺被始终保持着，这种严谨也成为之后起草法定命名产区法令的基础。教皇新堡于1936 年被授予地方原产地监控命名。
罗西尼酒园位于法国罗纳河谷南部中心地带的教皇新堡法定产区，是法国独立酒庄联合会成员。
1316年，新教皇John XXII，本名Jacques （法文Jacquerie） d‘Euse，成为被排挤出罗马、就任于阿维尼翁的第二任教皇；
1324年，扎克教皇一挽前任教皇克莱蒙五世的颓势，严重挫败神圣罗马帝国的路易四世及其设立的伪教皇，并将其逐出教会，成为自他以来最为强势的教皇。
1325年，完全掌握教会财政大权的扎克教皇大修教皇宫，并兴建多个酿酒储酒的大型酒窖，以这些酒窖为中心开拓葡萄园。罗西尼酒园的雏形也就是这个时候建立。现在，罗西尼酒园仍保存着当年的大酒窖。
1958年，CANTO家族购得罗西尼酒园，并三代经营到今。
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