产国：罗马尼亚

 

葡萄年份：2007

 

酒精度：14.5%

 

建议醒酒时间：30分钟

 

葡萄品种：赤霞珠

 

酒评：灵魂深处的荡漾，此款酒由于限量生产，是值得收藏的完美珍品。在收货的季节精心采摘自优越的葡萄，酒在出厂前，先在300升的橡木桶中发酵19个月直至成熟，随后装瓶。因此，该酒色泽浓郁，酒体饱满，口感如天鹅绒般柔顺，胜似黑醋粟和香子兰的香味，均衡一体。为了保证细致优雅的香味，在酿造过程中，以传统的酿酒技术为主。因此，如在酒瓶底部发现少许沉淀物，属正常现象，知名酿酒师奥利维亚·维希内斯库签名。此酒在18℃饮用较佳，并佐烤肉或奶酪。

 

 

产国介绍：

罗马尼亚Romania是世界十大葡萄酒酿造国之一。罗马尼亚人称自己的国家是'葡萄酒的土地'，罗葡萄酒因质量上乘、工艺独特，屡次在世界性的葡萄酒展览及比赛上摘金夺银，罗葡萄酒在国际上的知名度日渐提高，尤其是Feteasca Regala和Recas黑姑娘等罗特有的葡萄酒品种越来越受各国消费者的喜爱。对于每一个葡萄酒生长区域的一般特征来说，由于不同的生态气候条件所导致的差异，从而诞生了许多葡萄园(罗马尼亚'Podgorie')和葡萄种植兼葡萄酿酒业中心(罗马尼亚'中心Viticole')一共有6个主要葡萄种植兼葡萄酿酒业地区，37个葡萄园，和123个葡萄种植酿酒中心。

 

 

葡萄品种介绍：

赤霞珠-Cabernet Sauvignon  赤霞珠是高贵的红酒葡萄品种。主要味道特性:青椒及黑醋栗;橡木，香草，咖啡香气 赤霞珠味道比较广泛，当葡萄不完全成熟时，它的味道会略带青草及青椒味道，如果时相当成熟的赤霞珠，它的味道较，通常有很明显的黑莓味道。美国加州及智利的赤霞珠通常略带薄荷味道。在橡木蕴藏过的赤霞珠红酒会有很强烈的橡木香草味道，加州，智利，澳洲，法国，意大利所出产的赤霞珠红酒味道都有相当不错的表现。在全世界广为种植。其颗粒小、皮厚、晚熟，酿成的酒色泽深浓。葡萄酒浅嫩时单宁酸味激烈，有藏酿之质。其特点是最能表现黑加仑子味，蜜瓜味、甘草味，酒体结构丰厚结实，酒力强劲。

 

 

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