酒店职业管理者必须掌握的十种必会:既是必会,就是必须要会,如果不会,酒店管理工作一定是做不到位的,作为酒店职业管理者,必须掌握的十项内容,却在现实中即便有十多年管理经验的酒店人也有近95%的管理者不能够全面掌握,要么只是偏重于某一项或某几项内容,统筹管理酒店需要对专业的全面掌握,否则就会影响到酒店职业经理的更高层次的发展,提示酒店的管理者,不要让自己在专业方面还存在盲区。
沙盘培训:是通过采用酒店模型,由学员分组建立若干模拟酒店,围绕形象直观的沙盘教具,实战演练模拟酒店的经营管理与市场竞争,在经历模拟过程中提高战略管理能力,解析战略得失,梳理管理思路,暴露自身误区,并通过多次调整与改进的练习,切实提高综合管理素质。
今天金管家个把它运用于酒店业的经营管理训练中,我们是将学员分成六人一个小组,每小组是一家模拟酒店,各模拟酒店运用老师讲解的方法来解决自己酒店发生的各种问题,并由评委来评判你的方法是否现实。你的操作是否合理!最终让每一位学员真正掌握职业经理人十项必会的操作方法!
如果传统的培训是授予知识!那么沙盘培训就不单单是授予知识,而是授予知识运用方法,让知识真正成为生产力!