莲子烘干机是一种针对莲子进行快速干燥的烘干设备，它广泛应用在对莲子进行烘焙上面，而且它操作简单便利，烘培效果优良，是一种理想的莲子烘干设备。

莲子烘干机主要是用铁，钢板，铝合金，保温棉等等材料做成，康莲莲子烘干机可以让莲子在短短2个小时内烘培而成，而且康莲莲子烘干机适应性强，操作可靠，结构合理被广泛应用在莲子烘培上面。具有制造精密，效率高，能耗底，操作简便等特点。

通心白莲是莲子烘干机加工主产品。其工艺流程是：适熟鲜莲采收后脱粒、去壳、去膜、通心、烘干、包装等。烘干是关键环节，传统烘干方法易烤焦，要经常翻动，烘干时间长，而且烤出的莲子黄粒、皱缩粒较多，影响了品质和外观。借鉴菇房烘烤香菇、竹荪方法，近年试用莲子烘干机技术，以干热风促使莲子迅速脱水干燥。烘干后的莲子色泽更洁白、外形圆满整洁、干燥均匀。其商品价格比同类莲子高10％以上，每亩莲田可增收80-100元。莲子烘干机技术具有省时省力、低本高效特点，适宜较大规模集中烘烤。

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