节后鸡蛋价格大幅“跳水”，批发价跌破3元/斤“大关”。这也是蛋鸡殖行业经历了18个月的超长盈利周期后，进入2元区。海兰褐青年鸡

鸡蛋价格蹿升18个月，节后大幅跳水

记者从北京新发地了解到，2月15日，新发地市场鸡蛋的批发价报2.84元/斤，比2月10日的3.41元/斤下降16.72%; 比2019年1月15日的4.31元/斤下降34.11%;比2018年2月14日的4.43元/斤下降35.89%。海兰褐青年鸡厂家

周环比大幅下降;月环比大幅下降;年同比大幅下降。2月18日，鸡蛋价格继续下跌，报价2.78元/斤。记者了解到，蛋价自从2017年下半年大幅蹿高以后，一直处于高位运行。60天青年鸡

北京新发地统计部相关负责人介绍：“按照往年的惯例，批发市场大多从农历腊月二十九到正月初五都处于放假歇业的状态，市场交易基本停顿。在这期间，蛋鸡并没有放假歇业，产蛋仍然在继续进行中。因此，养鸡场存放的鸡蛋就会增多，甚至积压，蛋价就会在销售压力增大的情况下下滑”。
这只是鸡蛋价格节后下跌的一个原因，长时间蛋价虚高对养鸡场的误导，也在节后从价格上表现出来了。“节后蛋价大幅回落，几近跳水，就是前期蛋价虚高对养鸡场误导的结果。”相关负责人介绍，养鸡场鸡蛋出厂价的跌幅，远远大于市场的跌幅，节后养鸡场鸡蛋的出厂价已经到了亏损的边缘。