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餐厅动态
约会希腊——漫步街头巷角的光景
发布日期:2010-07-22

如果有足够的时间和金钱去旅游,那么希腊将是。

  水蓝的天、洁白的屋、美丽的爱琴海、热力无比的天堂海滩、令人称奇的日落美景、爱恨纠葛的神话故事、沉默不语的帕特农……光是这些形容的堆砌,似乎就有足够的理由,让自己放肆地到位于欧洲巴尔干半岛南部的希腊感受浪漫。

  希腊美食不可错过

  来到希腊,一定要尝尝希腊美食。许多外国人对前往希腊心怀恐惧,因为他们害怕这里的食物不合口味。 这里并没有什么东西值得担心。它们不像墨西哥的辛辣风格或是远东的食物。没有太辣而不能吃的东西,而且他们使用的调味品与你家厨房中物架上的基本一样。而且不像威胁许多美国人心脏的低质量的油那样,橄榄油对你的身体有好处,在你大部分的朋友已经进入精神上的下一个演化之后你还能保持健康活力。

  当你走进一家餐馆的时候,通常发生的是在找到一张桌子坐下后(在5月和10月之间,座位几乎全是露天的),你将会被允许甚至是鼓励去厨房看看他们所提供的菜肴。餐厅里有大型的放满茶壶和各种菜肴的保温的餐桌。挑选看上去不错的菜。不要害怕询问厨师、侍者或酒店主人“Tea eeneh aftoe(这是什么)? ”并不是所有的餐馆都会展出他们厨房中的食物,但是差不多所有的厨房都是欢迎你进去的,你能去挑选你想要的鱼或者看看肉是否是新鲜的。

  在你回到餐桌以前试着记住你选的菜肴的名字,或者你可以直接告诉那里的人“Thelo aftoe”。然后它们将会魔术般地在你的桌子上出现。他们还会为你展示各种各样用来烧烤的肉和鱼,所有的东西通常都是相当的新鲜。有些鱼可能是冷冻的,而乌贼在夏天的几个月里通常是大西洋(600558)或蒙德勒加州运来的,还有许多章鱼是中国产的。通常情形是你不会吃到任何油炸的东西,除非你要求那样烹制。

  你会注意到在希腊,侍者不会像美国餐厅那样的每三分钟就到你桌子前问你感受如何,或者问你是否需要其他东西,再或者你每当啜饮一口酒都会迅速再把杯子倒满。当你想要别的东西时,你就要去引起他的注意,这是合乎情理的。而且不像在美国,你点餐吃完它一顿饭就结束了,在希腊你可以继续点餐。如果送到另外一张桌子的菜肴看起来很好吃,你可以问问它是什么并且也点一份。没有人会认为你是个贪婪的人或是笨蛋。享用美食是一种享受,餐馆里的食物也很便宜(除了一些鱼以外)。在一家希腊的餐馆中用餐是相当非正式的,并且意在放松和享受。所以,像希腊人那样放松享受它吧。

  另外,随处可见的干果零食摊贩,摆满花生、杏仁果、开心果、无花果、葡萄干等干果,最能展现希腊的街头风情。

  希腊街头上最普遍的美食有希腊烤肉(Souvlaki),将烤肉包在薄饼(Pita)中就成了烤肉包(Gyros)。希腊沙拉(salata)上则堆满了羊乳酪(feta)。希腊的点心最出名的是起司派(sagabaju)以及菠菜派(soabajioutta)。

  在希腊得会“砍价”

  希腊最值得购买的是那些希腊神话的雕塑品。普拉卡旧城区有一条吉达斯内昂街,这一带是工艺品店聚集区,值得去挑几件来收藏;在这里也有许多小吃店,适合边吃边逛。

  另外,希腊的珠宝首饰也值得推荐,设计风格独特,具有强烈的希腊古典主义韵味,有的造型就是直接来自于古希腊出土文物上面的图案。据说许多国际知名珠宝设计师都会来到这里寻找创作灵感。

  在希腊购物有个重要原则:货比三家,一定砍价。希腊商业发达,购物方便。旅游景点的商店标价都很高,游客得会“砍价”,熟悉行情的人往往能用不到标价2/3的价钱买下那些精美的工艺品。希腊货币——德拉克马硬币的面值有5、10(银)、20、50和200(铜);纸币有500(绿)、1000(棕)、5000(蓝)、10000(紫)。

  注重礼仪

  首先,希腊人十分注意着装整洁,尤其是中老年人更讲究衣着端庄大方。在正式社交场合,男子通常穿深色西装,打领带或系领结。一般来说,希腊的中老年人平时只要外出都要打扮自己,老太太们十分喜欢穿各式颜色鲜艳的服装。

  其次,希腊人举止高雅,并有许多讲究。他们不使用招手和摆手的动作,认为这是蔑视人的一种行为,手离对方的脸越近则侮辱性越强。他们还认为久久地凝视别人是不怀好意的表现。当众打喷嚏和用手帕擦鼻涕更是他们十分忌讳的。

  再者,一般来说,希腊人在社交场合与客人相见时是以握手为礼,但在许多情况下他们也以拥抱,亲吻来表示自己的友好之情。希腊人在路上与他人相遇时,即便他们素不相识,也会向对方问候,以示友好。如果道路狭窄,他们总是让对方先行,尤其是对外国人。

  入“乡”当然得随俗

  酒——希腊人喜爱喝酒,而且他们认为喝得有点醉意是社交礼仪的风范。你要是在路上遇见有人脸颊泛红、晕晕乎乎地向你打招呼,你别见怪,他们一高兴就都这样。

  午休——希腊人有午休的习惯,每天下午2点至5点为休息时间,雷打不动,你要是想在这个时间里寻求帮助,根本就找不到人,一般他们都去咖啡馆喝咖啡,或者去草坪上晒太阳。在周末,基本上所有商店都不开门。

  当然,希腊也是有很多禁忌的。千万不要伸出你的大拇指,这在希腊是一个非常具有侮辱性的手势。当地的朋友如果请你吃东西或喝东西的话不要拒绝,那对当地人来说是相当具侮辱性的态度。

  希腊人忌讳13和星期五,认为它们是不吉祥的,他们不喜欢黑色,也不喜欢猫,尤其厌恶黑猫。到希腊人家中做客,忌过分赞赏某件东西。

  其实到希腊,不需要什么原因,也不需要什么特别的计划,纯粹为投奔那湛蓝的长空大海就足够了。一直在感叹,上帝在希腊身上究竟浪费了多少蓝色颜料,那里的天空大海蓝得自在,蓝得无形,蓝得仿佛那里没有天空、没有大海,或者说,蓝得仿佛无数个天海叠在了一起,海天一色下,点缀着一栋栋洁白屋舍,仿佛是天使丢在这里的玩具。在这样的景致里,如果不学着悠哉度日应该就是罪过。所以放慢心情、放慢脚步,好好享受一下。

 

 

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