速冻行业也许在大部分人心中，还是时间只能想到“饺子”、“汤圆”这样的名词。确实，速冻行业还是跟饺子汤圆分不开干系，但是在现代，我们更多的还是应该看到他疯狂的崛起速度。以思念食品为代表，多个速冻行业品牌都得到了发展。

“有一点我们无法否认，就是虽然餐饮O2O兴起，但是速冻行业其实本身就有着非常强烈的无可替代性跟便利性。”当被问及到是否担心餐饮O2O会对业内发展造成形象的时候，思念食品的王鹏非常轻松的表示，需要担心的是整个餐饮行业，而不仅仅是速冻行业。

事实上，思念食品在这几年一直不断地抓住发展的良好机遇，由于速冻食品的便利性和对食品原汁原味的保藏性，是目前其他食品无法替代的。因此2003年前后，各大商超扩张，现代消费模式被消费者接受，思念食品抓住了这个机会，真正的走入到了千家万户。

不管是牛魔王水饺还是当下思念热推的至臻虾皇饺、虾仁韭黄水饺、虾仁三鲜水饺以及虾仁玉米水饺，其实核心都是创新，需求都是从消费者的角度出发。思念食品，带来更多的新鲜美味，带来更多的营养全面，让每一位消费者都能感受到隐藏在食物当中的用心。并且根据调查显示，思念食品已经越来越多的成为了人们的“加班伴侣”，因此也可见速冻行业规模的日益扩大。