这些受体基因包括222个Toll样受体、200多个NACHT区富亮氨酸重复蛋白（NACHT domain–leucine-rich repeat proteins，与核苷酸结合寡聚物形成功能域（nucleotide-binding oligomerization domain，NOD）和脊椎动物的NALP蛋白相似）组成的超家族、大量富含半胱氨酸的蛋白（cysteine-rich proteins，CRP）。

      海胆的胃呈管状，海胆怎么吃/食用，称为管状胃，海胆海参海产品养殖，缘着硬克的内壁向上升，接驳着反口面的肠子。经过肠子的吸收後，通往直肠把排泄物经肛门排出。  海胆特别爱吃海带、裙带菜以及浮游生物，也吃海草和泥沙。故，海胆，海胆又是藻类养殖业的天敌。有些鱼类会在海藻上产卵，所以，也是鱼类的敌人。  海胆是海洋里一种古老的生物。据科学考证，海胆在地球上距今已有近亿年的生存历史。