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杜莱卡.凯旋XO，酒庄位于干邑地区的中心，从路易十六时期至今，经历家族八代。从刚创立时以经营森特市（属夏朗德省）一个小村庄里不足20公顷的葡萄园为基础，现发展为在干邑小香槟区拥有280公顷葡萄园。

干邑（cognac）是法国西南部的一个小镇。他的产区处在夏朗德河的两岸，这条河被亨利四世称为“我的王国中“醉”美丽的河流”。法定产区包括滨海夏朗德省的全部，夏朗德省

    的大部分，还有多尔多涅省和德塞夫勒省的一小部分。这个古老地区的土壤种类非常多，有干邑法定产区中香槟区的白垩质土壤种植区，有多石的红土平原，有青葱 的山谷，杜莱卡凯旋XO，还有丘陵、沼泽和树林。17世纪下半叶至18世纪，干邑地区不断涌现酿酒业主，而后此地酒香长飘一发不可收拾。根据法国联邦鉴定的标准，“干邑”

    必须是在法国干邑区蒸馏的葡萄白兰地酒，那里约25万亩得天独厚的砂壤土，加上温和气候，成为“醉”适宜种植葡萄的理想环境。

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杜莱卡.凯旋是最地道的法国干邑白兰地口味

干邑应该如何品尝？

欣赏其颜色，香气和味道。这三种元素是浑然一体，互相衬托而不可分割的。许多人以为只有干邑入口才能开始欣赏它。先把干邑透过阳光欣赏它漂亮丰富的颜色，然后用鼻闻之，用舌尝之，用口饮之。

什么时间，如何品尝？

传统喝干邑的方法就是不佐食物而纯饮之—-也就是说餐前帮助开胃或者餐后帮助消化。

也有人喜欢加冰，或者用餐时喝，或者用它来调配鸡尾酒。

不同级别的干邑可用不同的方法饮用：

　干邑级别　　                　饮用方法

XO（6年以上）                      纯饮

 VSOP（4年半到6年半）          加冰 

VS， VSOP（4年半以下）         鸡尾酒