营养分析

   富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；

   能增强人体的免疫功能，可作为防治ai瘤的常用药膳主食。在ai症手术或术后放疗及其康复过程中，有辅助的作用；

食法

   芋头食用方法很多.煮、蒸、慑、烤、烧、炒、烩、炸均可。最常见的做法是把芋头煮熟或蒸熟后蘸糖吃；芋头烧肉或将芋头切成丁块，与玉米掺在一起煮粥。

功效

   清1热解1毒，利1尿消1肿。治肺1炎，肺脓疡，热痢，疟1疾，水肿，淋1病，白带，痈肿，痔1疮，同城蔬菜配送，脱肛，湿1疹，秃疮，疥癣。

增强免1疫力

   增强WBC的吞噬能力，提高血1清备解素，在治1疗慢性气管炎时，合成鱼腥草素可使患者WBC对白色葡萄球菌的吞噬能力明显提高，血1清备解素明显升高。

抗1菌作用

   鱼腥草中提得一种黄色油状物，对各种微生物（尤其是酵母菌和霉菌）均有抑制作用，对溶血性的链球菌、金黄色葡萄球菌、流1感杆1菌、卡他球菌、肺1炎球菌有明显的抑制作用。

利2尿作用

   用鱼腥草提取物灌流蟾蜍肾或蛙蹼，能使毛细1血管扩张，增加血流量及尿液分泌，从而具有利1尿的作用。

对免疫系统的作用

   鱼腥草煎剂在体外能明显促进人外周血白细胞吞噬金黄色葡萄球菌的能力．合成鱼腥草素能提高慢性气管炎患者白细胞的吞噬功能， 提高家兔及患者血1清备解素水平。

     新鲜蔬菜是烹饪最关键的一个步骤，那么对于单位食堂、学校食堂的蔬菜如何才能控制其新鲜度，是食堂管理人员非常重视的问题。今天宏鸿农产品集团跟大家介绍，保证新鲜蔬菜的配送的几个方法。

     首先，从源头上抓好蔬菜质量。蔬菜配送公司在选择蔬菜基地合作商时，要确保蔬菜基地的种植资质，检查土壤、蔬菜周边的种植环境，以及肥料的使用情况；并且采取当天采购当天送达的方式配送。此外，宏鸿还在惠州、湖北、海南等基地建设有自身的农业基地。

    其次，从配送流程上监管。要确保各个流程有人负责，无论是出库还是入库，都要做好清晰记录。另外，做好设备的质量把关，工厂蔬菜配送，蔬菜清洗设备、储藏设备都要是质量合格无污染的。

    再有，蔬菜配送实施的各个环节的所有人员，都要有健康证，而且要是在有效期内的，做到持证上岗，食堂蔬菜配送，所有人员的技术也要合格。

    最后，为了提高蔬菜配送的效率，降低人力成本，蔬菜配送，必须优化配送流程，并监管到位。

    严格把控每一个环节是宏鸿在配送蔬菜过程中非常重视的步骤，在20年的配送服务中，0食品安全事故，这也在业界积累了良好的口碑，得到更多客户的认可。