学会这酥饼以后，早餐再也看不上别的了！

  酥饼厂家江山市蜜红食品有限公司为大家介绍酥饼的做法：

  1)主面团中的面粉用温水揉至光滑（面尽量和的软一些）。

  2)盖湿布醒20分钟。

  3)醒面的同时制作油酥：把葱姜等香料入油锅开小火，炒至香料焦黄，香味渗入油中。

  4)除去油中的所有调料，稍凉后将油倒入25克面粉中，调成油酥。同时准备葱花。

  5)把面团分割成三份。取一份面团擀成大薄片。

  6)在面片表面刷一层油酥，撒上适量的盐和香葱碎。

  7)把面片象折扇子一样折叠起来，或宽或窄，酥饼定做，不需要太整齐。

  8)醒5分钟后，从右手端卷起，边卷边左手把面条拉伸，尽可能使卷出的圈数多些。

  9)卷好后，把收尾处压在面团下面，压扁，放一边醒15-20分钟。这时候可以继续制作下一份面团。

  10)把醒好的面坯擀开成大的圆片。

  11)锅中涂油，放入面饼中小火煎至一面微黄，在另一表面刷油后翻面。

  12)中间转动面饼使其受热均匀，每次翻面都刷少量油，这样煎出的饼会非常油润香酥 。

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  江山市蜜红食品有限公司创建于20世纪，创立初期，公司一直从事中式糕点的传统制作工艺，酥饼供应商，在原有的基础上，经过不断创新和改革，所生产的食品深受广大消费者的青睐和喜爱，且随着生产规模的不断扩大，公司以励志成为浙西食品“龙头企业”为目标不断努力。本公司主要生产蜜红牌酥饼、薄酥饼、麻花、麻饼、江山米糕等绿色食品。

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  俗话说得好“民以食为天”。小编对这句话非常赞同。每个地方几乎都有自己的家乡特产，酥饼批发，在这么多的香甜可口的家乡特产中，酥饼，最让我喜爱的家乡特产，便是那又酥又脆的美味大酥饼了。

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