车厢内部功能可按照客户要求增加或改动，快餐车，功能主要是水煮、油炸、烧烤、铁板、汤桶、蒸、炒等常见锅灶，餐饮快餐车，客户可以根据自己的需要任意改动，车厢内标准配置是一面操作台（包3个功能，外接一面伸展台），另一面是货架；也可以做成两面都是操作台，油炸快餐车，功能摆放位置可以根据客户要求决定，流动快餐车，另外加做推拉门和排风扇等。

此快餐车也可安装冰激凌机、饮料机、冰箱等食品机械，在车上可以现场制作冰激凌、圣代、奶昔、饮料、冰粥、果泡、咖啡、果汁、奶茶、冰品、还可做铁板烧、烤肉串等上十几种产品。并随时停放在人口密集的休闲广场、步行街口、车站、剧院、码头、校园、庆典活动现场、体育场馆、旅游景点等场所，还可以开到乡镇、郊外景区、赶场现场制作售卖，即卫生又新鲜。