青岛甘特尔啤酒开发有限公司
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广东佰和啤酒招商加盟_青岛甘特尔啤酒开发有限公司_佰和啤酒

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所 在 地: 山东省青岛市
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青岛甘特尔啤酒开发有限公司-------为山东阳春啤酒有限公司下属分公司

公司主营啤酒品牌:德国甘特尔啤酒、佰和啤酒、大将军啤酒、罗森桥啤酒、啤酒招商、啤酒代理、啤酒加盟

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酵母小麦啤酒发酵工艺要点

    (1)接种:接种温度约12℃-14℃,酵母泥添加量为0.3-1升/百升,并通入适当量的无菌空气(或氧气)。

    (2)主发酵:主发酵十分强烈,天津佰和啤酒招商加盟,在18℃-21℃下发酵2-4天即可接近最终发酵度。主酵结束后回收酵母(发酵池从上面捞取,锥形罐从锥底抽取)。

(3)后酵:为保证后酵产生足够的二氧化碳,必须重新添加富含浸出物的麦汁。具体方法如下:

   添加“头道麦汁”。即准确添加定量(6%-7%)的头道麦汁,头道麦汁需预先灭菌。添加量应以距离最终发酵度约12%为准。添加的浸出物经过发酵后即可产生足够的二氧化碳。

   添加“打出麦汁”。将主发酵罐内糖度为9%-10%的下面发酵高泡酒加入混合罐内,然后带压继续发酵。

   上面两种情况均需重新追加后酵用的酵母,河南佰和啤酒招商加盟,一般使用下面发酵酵母。

招商政策:

1、低价供货,招商代理、奖励制度,让代理商真正得到实惠;

2、区域保护:市场保护不受冲击,保证垄断,从而保证代理商的利润;

3、质量优、品种全、形式新颖




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甘特尔桶装黑啤、白皮独特优势

1.     口味独特

甘特尔黑啤酒酒体黑亮、有明显的麦芽焦香味、口感醇厚、酒香浓郁。白啤酒是不添加任何辅料生产的一种全麦芽啤酒,口感更加圆润、柔和,泡沫更加丰富、细腻,拥有浓郁而独特的水果香味,初次品尝曾有人以为是外部添加的香味成分,实际上是自然发酵长生的独特酒香。


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按色泽分由于啤酒颜色从0-40SRM,色谱为连续图谱,所以严格地将,无法按照啤酒的颜色来分类。当然市面上有以下的各种通俗分类法:淡色啤酒(Pale Beers)

  淡色啤酒是各类啤酒中产量最多的一种、按色薄泽的深浅、淡色啤酒又可分为以下三种。①淡黄色啤酒此种啤酒大多采用色泽极浅、溶解度不高的麦芽为原料、糖化周期短、因此啤酒色泽浅。其口味多属淡爽型,酒花香味浓郁。②金黄色啤酒此种啤酒所采用的麦芽,溶解度较淡黄色啤酒略高、因此色泽呈金黄色,其产品商标上通常标注Gold一词,以便消费者辨认。口味醇和,酒花香味突出。③棕黄色啤酒此类酒采用溶解度高的麦芽、烘烙麦芽温度较高、因此麦芽色泽深,佰和啤酒,酒液黄中带棕色,实际上已接近浓色啤酒。其口味较粗重、浓稠。(2)浓色啤酒(Brown Beer)

  (3)黑啤(stout Beer)

黑啤酒的营养成份相当丰富,除含有一定量的低分子糖和氨基酸外,还含有维生素C,维生素H,维生素G等。其氨基酸含量比其它啤酒要高3至4倍。而且发热量很高,每100毫升黑啤酒的发热量大约为100千卡。黑啤酒研究表明,它能促进食物的消化吸收,减少对肝的刺激,其有效成飞易于被人体吸收,能增强人体的免疫能力。因此,人们称它是饮料佳晶,享有“黑牛奶”的美誉。



广东佰和啤酒招商加盟_青岛甘特尔啤酒开发有限公司_佰和啤酒由青岛甘特尔啤酒开发有限公司提供。青岛甘特尔啤酒开发有限公司(www.ganterbeer.cn)在啤酒这一领域倾注了无限的热忱和激情,甘特尔啤酒一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创辉煌。相关业务欢迎垂询,联系人:周经理。

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