果汁饮料的购买技巧

果汁饮料口味多变，很多人喜欢买来喝，不过，选购的时候一定要注意。

第—，要根据标签上标注的原果汁含量判断饮料和其名称是否一致，同时注意看包装有无渗漏和胀气现象。瓶装或罐装饮料的瓶口、瓶身不得有糖渍和污物，软包装饮料手捏不变形，瓶盖、罐身等不得凸起。

第二，要看果汁的外观，凡不带果肉的透明型饮料，应清澈透明，无任何漂浮物和沉淀物；不带果肉且不透明型饮料，应均匀一致，不分层，不得产生浑浊；果肉型饮料，可见不规则的细微果肉，允许有沉淀。

果汁饮料易被细菌污染，导致口味变劣。为延长其保质期，一般在生产过程中都要添加防腐剂，如山梨酸(钾)或苯甲酸(钠)。消费者不要误认为是有机酸或钠盐、钾盐。果汁饮料中除100·%原果汁外，一般果汁饮料在生产过程中都要加糖、食用色素、香料和防腐剂。所以，日常生活中不能用其代替水果和水。特别是儿童大量饮用这些饮料，会因抑制食欲或过多摄入糖分而导致肥胖 。

选取果汁第三步看沉淀：有沉淀，好果汁

有沉淀的果汁说明生产商在生产过程中保留了水果中的纤维素，而纤维素对人体是非常有利的。因此有沉淀的果汁一般比无沉淀的果汁更适合人体饮用，需要“喝前摇一摇”。

其次，有些果汁饮料中的果肉成分不会沉淀，不管放置多久都会均匀悬浮，这是有违常理的，可能是添加了某些未知的食品添加剂。究竟安全性如何，有待验证。

开封市三锋食品饮料有限公司是一家集产品研发、生产、营销于一体的现代化企业，主要生产苹果醋、植物蛋白、红枣汁、枣酪饮料和苏打水等系列产品，市场前景广阔，任重而道远。

山楂汁的功效

1、《日用本草》：化食积，行结气，健胃宽膈，消血痞气块。

2、《滇南本草》：消肉积滞，下气；治吞酸，积块。

3、宁原《食鉴本草》：化血块，气块，活血。

4、《本草再新》：治脾虚湿热，消食磨积，利大小便。

5、《本草纲目》：山楂化饮食，消肉滞。

现代中医还认为，山楂汁中含有山萜类及黄酮类等药物成分，具有显著的软化血管和降压的作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的作用，对冠心病和降血压有一定的疗效。另外山楂中所含的黄酮类药物成份中，有一种具抗癌作用的壮荆素化合物，因而对防治癌症有一定的帮助。近代医学家发现，山楂汁的药用价值渗透到血液血脂领域更为明显，故山楂被人们视为'长寿食品'。