三、如果由我方承包,如何才能达到双赢呢? 1、必须要让贵方就餐人员受益。否则,食堂承包,我方将无法长久立足。我们对贵方承诺的目标是:每半年通过问卷调查,沙湾食堂承包,大家对饭菜的满意率80%;大家对服务的满意率100%。如何才能达到这一目标呢?具体做法是: ①保持伙食价格基本稳定,一年四季不涨价。同时价格结构要合理,以充分兼顾低消费水平的就餐群体。我们承诺:所有食品价格不超过12元,价格为0.50元,化龙食堂承包,每餐中低档食品数量至少占70%。 ②小吃食品价格必须低于外部餐厅或饭馆的平均价。 ③伙食品种要丰富,经营手段要灵活,不能太单一太死板。为增加食堂吸引力,我们承诺:所有伙食品种每周设置不重样,每月都要有一项就餐优惠新举措,每半年就餐氛围都要有一个新变化。让食堂始终处于动态竞争之中,让食堂时刻被贵方人员所关注。 ④严把口味质量关。所有菜品一律采用小炒。
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真诚向上海各工厂,学校,企事业单位寻求;食堂承包,食堂托管,工作餐配送,等业务。一、承包方式:
1、贵公司提供厨房现有设备、水、电、燃料及安排我公司人员住宿。
2、伙食费由我方先支付,按照公司每天报餐人数及我司发放饭卡数每15天或30天结算付款一次,其它的厨房清洁用品及工人工资由我方负责。
3、由我司负责食品采购,按季节与营养成份制作菜谱,人员招聘,管理及相关事务,也可以依贵公司规定拟定相应方案。
4、员工生活标准10-20元/人/天(职员及管理另外商定)夜宵另议,丰俭由贵公司选择或以贵公司的规定方案实施。
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