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月饼象征着团圆，是中秋佳节必食之品。有许多关于月饼由来的故事，但所有的故事中，东莞礼盒月饼，月饼是用来庆祝胜利的食品。
相传，唐高祖年间，东莞礼盒月饼，大将军李靖在八月十五征讨匈奴得胜，凯旋而归。当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒，东莞礼盒月饼业务，拿出圆饼，东莞礼盒月饼好吃吗，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。
从此后，月饼的制作越来越考究。苏东坡有诗写道：“小饼如嚼月，中有酥和饴”。清朝杨光辅写道：“月饼饱装桃肉馅，雪糕甜砌蔗糖霜”。
月饼发展到今日，品种更加繁多，风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式月饼成为我国月饼中的五大种类。海南近年来兴起的水果月饼，更是深受广大消费者的青睐。
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