从制作原料方面来看，陶瓷餐具的分类应该有镁质瓷餐具、镁质强化瓷餐具、强化瓷餐具、贝质瓷餐具和骨瓷餐具等。镁质瓷餐具强度高，耐酸碱，无铅毒，容易洗涤；而镁质强化瓷则强度还要高，可以说是超高，脆性却不高，高白度，釉面光洁，经久耐用。强化瓷餐具则耐破损，釉面乳白，手感细腻。贝质瓷餐具则经过两次高温烧制，无毒不褪色且不易破碎

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