大连海鲜/辽宁海鲜
国际上最的水产品认证当属于MSC 和 COC水产品认证。任何获得这两种认证的水产品在国际市场上的知名度往往会非常的高。因此，很多地方的渔业都希望获得这两种认证。
MSC（海洋管理委员会）是一个国际非营利组织，旨在促进及奖励责任的海洋资源管理，并为可持续及妥善管理的渔业设立一套资源独立的认证准则。
MSC COC水产品认证就是MSC推出的一项已被认可的针对海洋渔业以及加工水产品的良好管理的供应链认证项目。经认证的符合条件的水产品可以使用MSC标志。
MSC的目标：
保护世界未来渔业供应，鼓励可持续发展的海洋渔业
和各个利益建立合作关系：包括水产品捕捞者，零售商，消费者以及资源保护者；
在产品标签上以明确的标志来说明：
捕捞来源于良好的海洋环境
此产品可以持续捕捞
MSC标准的三大原则：
捕捞必须遵守的原则是不能过度捕捞，并且捕捞是在可持续的发展的基础上
经营应遵循保证维护渔业的生态系统，生产力以及生物种多样性（包括生长环境，多物种相互生存）
渔业遵循有效的管理系统原则，遵守相应的地方、国家及国际法律和标准，保证资源的可持续发展
已有众多水产品获得了MSC认证：西澳大利亚大龙虾、泰晤士青鱼、阿拉斯加三文鱼、南非鳕鱼等。欧美众多国家的超市和餐饮机构都积极引入获得MSC认证的水产品。
综上所述，在人们对海洋环境日益关注的今天，可持续发展已经成为全球的热点。MSC认证正是符合了这一历史潮流！
世界及我国水产品产量与人均占有量
在近20年间，全世界的水产总产量一直保持低速持续增长，由上个世纪80年代初的9000万吨左右增长到2001年的1.3021亿吨；我国的水产品产量一直保持着高速增长势头，2001年达到4406万吨（FAO2001年年报数），占世界水产品产量的32.46%，是位于第二位
秘鲁的5.3倍，这也是我国历史上的年产量；尤其是养殖产量已占到世界养殖总产量的70%以上；
2001年，全世界人均水产品占有量不到20公斤；而我国2002年的人均水产品占有量已达33.8公斤，超过了世界人均占有量，但人均食用量仍很低，不到13公斤。相对于水产消费大国而言，我国的人均
水产品消费量还很有限，如
日本国1986年的人均占有量既已达92公斤等。