说，种蒜不出九，出九长独头。今年由于近期的两场降雪，造成田地土壤湿度大，延迟了大蒜的播种期。宝坻区种植业发展服务中心农艺师樊士伟介绍说，当前，除了要准备好优良蒜种外，抓紧种蒜也是实现大蒜丰产稳产的关键。“今年气候比较特殊，前期温度比较高一些，这两天天气降温幅度比较大，建议农民应该抓紧时间种蒜，在10号之前都应该种到地里边，再晚可能会影响一部分产量。肥料我们建议农户用有机肥，配合着使用化肥，必要的配合使用一些微量元素肥料，能有效地增加产量。”

　　随着早熟大蒜产业化经营的发展，洱源优质蒜种经营、产品购销、运输加工等产业化服务体系基本形成，蒜农合作经济、大蒜协会、蒜商队伍等组织不时健全，形成了蒜种经营到村寨、科技指导到田块、收购蒜产品到田埂”产业化服务组织。同时，推动了早熟大蒜产品的精深加工，全县拥有100余家（场）临时从事收购大蒜种子和大蒜产品深粗加工销售的企业，并带动周边村寨的剩余劳动力季节性用工3.62万人次，临时从业1500多人，直接用工收入560多万元。
　
　今年，洱源县以不时提升早熟大蒜质量效益为主线，从选用种子、合理施肥、科学管理等方面的加强和完善，大蒜产量产值稳中有升，蒜果每公斤均价为7.5元，蒜薹每公斤均价为8.6元，总产值达39832万元。
　　洱源县早熟大蒜经过20余年的种植发展，尽管在发展过程中有市场的动摇、产量、面积、效益的增减，但早熟大蒜推广种植已成为该县继乳畜业之后农民增收致富的一大支柱产业。今年，洱源县加大了早熟大蒜产业化经营的科技服务力度，从金辉颗源种子销售公司购种并实施测土配方施肥、增施有机肥、改进种植技术，推广绿色生态、无公害栽培模式，推行“龙头企业农户农产品行业协会”科技示范及高产优质环保模式攻关。据统计，全县完成无公害早熟大蒜种植面积3.57万亩，销售蒜薹5680多吨、蒜果59976吨，总产值达39832万元，实现了面积减少产值产量增收。

山东兰陵：2015年蒜薹成本分析 
 　　兰陵县是蒜薹生产规模县，被列入山东省特色农产品调查县，大蒜、蒜薹质量好、口感佳、耐储存，被誉为“天下蒜”。目前，兰陵县蒜薹即将迎来收获季节，县委、县政府高度重视蒜薹产业发展，蒜薹价格行情也关系到广大蒜农的切身利益，兰陵县物价局从服务政府决策、服务产业发展、服务农民增收的角度出发，组织专人到兰陵县神山、芦柞、磨山等蒜薹主产区，通过深入田间地头实地了解并与农户座谈交流，全面掌握了兰陵县2014年蒜薹的种植成本，并对今年蒜薹市场行情作出预测分析。

　　一、蒜薹种植基本情况

　　2015年全县蒜薹种植面积共36万亩，占全县耕地总面积的26.86%，与去年基本持平。

　　兰陵县蒜薹品种主要分为川薹、糙薹、大田薹，种植区域集中在卞庄、神山、磨山和芦柞等乡镇，今年蒜薹生长期间天气状况较好，目前已开始少量上市，蒜薹集中上市时间为5月10日。

　　全县预计可收获蒜薹4.3亿斤，蒜头7.38亿斤。