天然β-胡萝卜素1%CWS是易于流动的橙红色微粒粉末。天然β-胡萝卜素精细地分散在由玉米油组成的基质中，外层由变性淀粉（E1450）、糊精、蔗糖包埋。DL-α-生育酚（E307）和棕榈酸抗坏血酸酯（E304）作为抗氧化剂加入其中。该产品可能含有白色糖粉颗粒，符合国家卫生标准（GB2760）。
用途：
可用于食品中做黄至橙色着色剂和起云剂，也可作为食品营养补充剂制备保健品和药品。尤适用于固体食品、糖衣、糖浆，如：固体饮料、小食品、糖果、口香糖、冰激凌、汤粉、发酵乳品、酸性溶液制品等。
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