为什么中国营养学会将硒列为15种每日膳食营养素之一?

　　答:土壤缺硒→植物缺硒→动物缺硒，生活在缺硒地区的人很难通过食物获取足够的硒。我国是一个严重缺硒的国家，有72%地区缺硒，30%地区严重缺硒，而硒作为人体必需的微量元素之一，它的功能受到人类的高度重视，有机蔬菜购买，在所有的微量元素中，只有硒每四年召开一次专题国际会议。所以中国营养学会将硒列为15种每日膳食营养素之一，加以特别推荐，每人每日必需摄入50～250微克的硒。

总结人类目前对硒的认识：

　　1.硒可促进体内多种代谢活动，旺盛身体机能作用。

　　2.硒是肌肉的功能的重要成分，缺硒会使骨骼肌萎缩和呈灰白色条纹，发生心肌受损，心肌细胞致密性变化，脂质增多，钙质沉积，陵县有机蔬菜，导致疾病发生。

硒对人类健康有重要作用

　　没有什么比这些结果更让人感到兴奋，有机蔬菜店，通过吃各种各样富硒食品、保健品、休闲食品等来补充硒，使自己变得更加健康，让身体和头脑变得更加有活力，使我们达到的健康状态，而不仅仅是一般标准上的健康，有机蔬菜销售，硒能够进一步减少自由基损害，提高免疫系统的功能，从而达到机体的健康水平，硒对人类健康的所起的重要作用，不愧21世纪“第21种氨基酸”的称号。