随着人们物质生活的不断提高，越来越多的从开始享受生活，吃，曾经作为人类生存的要素。而对于今天来说，吃，并不仅仅是为了填饱肚子，而是升华到享受阶层上来了。这一需求，给世界餐饮行业带来了巨大商机。德国烹饪专家代表团来我中心作中西餐饮文化交流时就曾经说过，现今，在德国，作为餐饮行业的首要从业人员厨师职业，是青年人择业的首要选择。另据我国饮食文化网统计的资料显示，近年来，我国的餐饮业发展的需求。这一数字预测着厨师职业作为永远的朝阳产业，将是二十一世纪就业的热门职业。当前的餐饮业急需大批高素质、专业技能强的厨师队伍来充实，这给厨师的就业带来了莫大的空间！       四川五月花专修学院师资力量雄厚，实行“礼聘贤才，优胜劣汰”的用人机制，从全国多家大学引进了大批专家和学者。我院现有教职工 800 余人，其中 600 多名专职教师具有本科、研究生学历。一支以专家学者为骨干、年轻有为、责任心强的教师为教学中坚的师资队伍逐渐形成，建立了严谨科学的教育管理考评体系，教学质量和办学水平有了可靠的保障。学院自成立以来，先后投资近 200 万元，建立了自己的人才网站，拥有固定会员单位 3 万多家，为学生提供更多的高薪就业机会；学院承诺：凡是报读我院的学生，毕业时对合格学生终身免费推荐就业。 5 年来， 学院已经毕业学生近 5 万人，就业率达 90% 以上。其中， 80% 以上的学生通过了专业认证考试，获得国际国内认证资格证书。我们的优势

2008年底，学院投资500万，加强与印度国家信息技术学院（NIIT）合作，充分吸取和借鉴国际教育巨头先进的办学理念，决定实施以"匠人式"教育为主，"教授式"教育为辅的教育模式。学院拥有15000台计算机、200余台各类生产性先进机床、教学用车100辆、各种汽车试验实习设备200多台/架……，总价值高达8000多万元。学生技能是在各种实习设备上练出来的，而不是在教室讲出来的。