玛咖排骨汤

【原料】玛咖干片6g，排骨50g，。清水。调味剂，生姜。比例为5-10g玛咖干片加入500g粥    

【做法】 1.将排骨过水待用

2.将生姜制成汤汁

3.在停火前30分钟

4.加入玛咖干片干果

5.熬制玛咖成分融入粥中食用。

【营养价值】玛咖对亚健康状态有很好的调节作用，对于中年及老年人代谢功能降低，消化功能减退等有很好的调节作用，对于老年骨密度低，容易骨折等因为钙吸收不足代谢弱导致的症状，有良好补充的效果。利于人体充分吸收利用玛咖本身和排骨中的营养物质。

秘鲁玛卡含各种维生素的作用.

各种维生素的作用

维生素A

功能：与视觉有关，并能维持粘膜正常功能，调节皮肤状态。帮助人体生长和组织修补，秘鲁玛M产地，对眼睛保健很重要，能抵御细菌以免感染，保护上皮组织健康，促进骨骼与牙齿发育。

缺乏症：夜盲症、眼球干燥，皮肤干燥及痕痒。

维生素B1

功能：强化神经系统，保证心脏正常活动。促进碳水化合物之新陈代谢，能维护神经系统健康，稳定食欲，刺激生长以及保持良好的肌肉状况。

缺乏症：情绪低落、肠胃不适、手脚麻木、脚气病。

玛卡最常见的吃法___泡酒

玛卡最常见的吃法，是晒干后泡酒。将玛卡切片取50克、红景天或三七或西洋参50克，投入纯高粮酿制的烈性白酒中（5公斤），一个月后可饮。玛卡也有副作用，就是热补，黑色的秘鲁玛M，感冒的时候不能吃，特别是玛卡酒。

原料：玛咖干果或者干片100g、枸杞子70g、熟地黄20g、冰糖80g、白酒2000g

做法：

1、枸杞子、熟地黄去除杂质、洗净，装入纱布袋内，扎紧袋口。

2、白酒装入坛内将玛咖、药袋放入酒中，葫芦岛玛M，加盖密闭，每日翻动搅拌一次，浸泡15-20日即可。每次15ml，1日2次。