珠海金捷成贸易发展有限公司是一家专业生产和销售系列咖啡、茶、咖啡器具及餐饮原料的企业。(金捷成咖啡|江西南昌咖啡豆|江西南昌咖啡机|江西南昌港式奶茶原物料|江西南昌咖啡豆价格|江西南昌家用咖啡机|江西南昌全自动咖啡机|江西南昌半自动咖啡机)本着：“从满足客户需求，到发现客户需求”的市场观，经过十几年的发展，已形成了集生产、研发、销售于一体的完整产业链。

咖啡机软水器有什么作用

首先，咖啡馆处理水的目的多是要将水软化也就是祛除水中的钙、镁离子。换句话说钙、镁离子的多少标志水硬度的大小。当此两种离子越多，硬度越大，水在加热 时越容易形成水垢。一但水垢在咖啡机的锅炉内及管路控制件内聚集便会影响加热或造成堵塞。另外也会对咖啡的口感有细微的影响。

  软水器的工作原理是将水中的Mg离子和Ca离子用软水器中Na离子置换出来。当水在温度比较低时，Ca/Mg离子呈离子状态可以溶解于水，当加热烧开时， 化学公式为：  Mg/Ca离子+CO3=MgCO3/CaCO3，CaCO3和MgCO3不溶解与水，就成了我们看到的水垢。

     水软化后，Na离子替换出钙镁离子，软水器中的钠离子越来越少，钙镁离子就越来越多。因此软水器需要再生补充钠离子，也就是用食盐中的Na离子置换出钙镁 离子的反过程。另外，一般商用半自动咖啡机多是直联自来水，自来水中泥沙、铁锈等含量均超标，所以除了使用软水器外，还有必要添加净水器。

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咖啡机的老师给大家做一个介绍：(一)压挤度，(二)粉量，(三)萃取压力，(四)磨度， (五)水质 自动咖啡机价格，(六)萃取之水温度，(七)机器设备，(八)人 

1、磨度：

      磨度牵涉非常广泛，一般来讲，与咖啡豆品种、烘焙度有关。 100%ARABICA豆之磨度一般比混合豆要来的粗一

点。要煮出一杯完美的Espresso有其一定范围的磨度。磨度太细将造成冲煮咖啡时，流出液以滴状流出，热水停留太

久，造成过度萃取，磨度太粗将造成咖啡奔流状，造成萃取不足，影响咖啡口感。正常的磨度，配合正常的压挤度时

咖啡机哪买实惠，萃取咖啡流出的状态应是细而不间断，并于25秒内流完30C.C.~35C.C.之Espresso咖啡。

2、水质：

     这项因素常被忽略而且在往后日子里将愈形重要。咖啡豆内所含的精华物质欲被萃取出来，其中水的矿物质占

了很大因素，另外冲煮咖啡最适宜的温度为

90~92°C，尚无法达到沸腾之热水，故完善之过滤系统将是非常重要。一般煮沸的 水或RO水皆不适宜拿来冲煮咖啡。

水质的重要性亦牵涉到隔夜水的问题 家用咖啡机哪买好，故一般初开机时，空冲泡3分钟让隔夜水流掉，实有其必要性。