武昌家政保姆--儿童生长发育对营养的要求

   儿童生长发育的特点及对营养的要求
   营养是人体摄取、消化、吸收和利用食物中营养素维持生命活动的整个过程。这一过程是指维持正常的生理、生化、免疫功能以及生长发育、新陈代谢等生命活动。 
　 营养素是指食物中含有的、能维持生命、促进机体生长发育和健康的化学物质。人体必需营养素四十多种，概括为六大类：蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐(包括微量元素)、维生素和水。

　 营养素对人体有三方面作用：

　1、作为人体结构的基本物质，参与组织细胞的构成、更新与修复，如蛋白质、脂肪等；

　2、作为人体代谢的物质基础，提供人体从事劳动所需的能量，如糖类、脂肪等；

　3、作为调节生理功能的物质基础，维持人体正常的生理功能，如维生素、无机盐和微量元素等。

　武昌家政保姆--儿童生长发育特点及对营养的要求

　孩子的生长发育旺盛，身高、体重均迅速增长，活动能力和活动量加大，对能量和营养素需要高于成人的用量，但儿童的消化能力及不及成人，机体对碳水化合物的贮存不多，对能量和营养缺乏或不足十分敏感，特别是青春期的孩子又是一急速生长发育阶段，身高、体重均急剧增长，成年人大约50%的体重和15%的身高是在青春期获得，所以说儿童的营养需要应高于成年人。

　孩子在日常的生活习惯直接影响孩子的生长发育，孩子在生长发育过程中取决于最少的一种营养素，如果没有，会有很大的影响。

　男孩到18岁、女孩17岁之前生长发育过程中每6个月细胞就要更换一次，而且孩子现在的饮食习惯很差，运动量也很少，大部分孩子是不就是肥胖或者营养不良，有的家长觉得自己的孩子长的不够好，盲目给孩子补各种补品，导致孩子生长发育过程中的问题一大堆，所以家长要学会科学地管理孩子的生长发育。比如，给孩子做一次人体营养素测试(了解孩子体内营养是否满足生长发育需要)、骨密度测试(了解骨质量及钙的沉积量)、骨龄测试(了解孩子是否提前发育或者晚发育及身高是否能达到理想水平)，更有针对性的为孩子的健康成长做调整。

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