微波槟榔膨化杀菌机主要是采用微波里外同时加热的技术原理，在短时间内讯速产生膨化效果，使槟榔壳内部钎维发生变化，外壳膨胀，使其软化、膨松，提高口感及香味。采用微波膨化后槟榔外形美观、色泽自然、同时具有杀虫灭菌的作用，延长产品的保质期。

   微波膨化杀菌设备的特点:
   1）、微波膨化效果明显。微波通过快速加热，使物料内部水分子快速汽化，达到膨化的目的。
   2）、设备使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节，不存在热惯性，可即开即停，简单易控。
   3）、微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、无污染，易于实现食品卫生的检测标准。
     4）、低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌设备是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。微波杀菌能彻底杀菌及限度的保持其营养成分。

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