糯米香柚——柚子之食疗养生价值与营养分析

【糯米香柚】柚子营养分析

　　1. 柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者(如果肾功能不全伴有高钾血症，则严禁食用)的食疗水果;

　　2. 柚中含有大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇;

　　3. 柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度;

　4. 柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效;

　　5. 新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。

【糯米香柚】柚子食疗养生处方

　　1.柚子生食或捣烂绞汁饮用，可用于胃阴不足，口渴心烦，饮酒过度，以及胃肠气滞，嗳气，食欲不佳。

　　2.柚子适量，连皮煎汤，加红糖调味服，用于胃气不和，呕逆少食。

3.柚子一个，去皮除核，切片放入酒内浸泡一夜，取出煮烂，拌蜂蜜，时时含咽，用于咳嗽、痰多、气喘。

　　4.柚子一个，取果肉与鸡同蒸熟食用，柚子皮切片用开水泡茶饮，用于老年人咳嗽痰喘。

　　5.沙田柚煲瘦肉汤，加老姜及其他调料，用于胃肠有寒气，消化力减弱。